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Blog de l´ACG | Activitat de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia | Pàgina 2
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Blog de l ACG. Activitat de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia. Entrades més recents →. Març 18, 2009. Maridaje con Cervezas DAMM. Frugal como la vida de aquellos monjes que entre recodos medievales probaban con la malta de la cebada, el lúpulo y la levadura, hablar de la cerveza es evocar, quizás, la bebida alcohólica más popular. La cita fue este verano en la centenaria sede de Estrella Damm en la calle Rosellón de Barcelona, un espacio con más de cien años de historia, fiel reflejo de la evolución cul...
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Otras academias
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Jtemplate.ru - free extensions for joomla. REAL ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMIA. C/Príncipe de Vergara nº33, 1º Izq, 28001 MADRID. Teléfono: 91.432.18.10. Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. Presidente: Rafael Ansón. ACADEMIA ANDALUZA DE GASTRONOMÍA Y TURISMO. C/ Bartolomé de Medina 24, Bº 41004 (SEVILLA). Teléfono: 954.091.918. Secretario General: Santiago Urquijo. ACADEMIA ARAGONESA DE GASTRONOMIA.
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History - Restaurant Gaig
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His passion for bringing together tradition and innovation led to the 1989 renovation of their traditional restaurant which they renamed Restaurant Gaig. Under this name his restaurant was awarded a Michelin Star. In 1993. And many more accolades followed, such as the National Award for the Best Chef of 1999 from the Real Academia de Gastronomia. In 2004 Carles began advising La Cupula Restaurant. In the Atlantis Bahia Real five-star hotel in Fuerteventura, Canary Islands. Since 2013, Restaurant Gaig, th...
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Mejor Cocinero Joven 2014 : Antonio Simôes | SIMÔES BROTHERS
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El blog gastronómico de La Taverna del Clínic. Ir al contenido principal. De la mano del Chef. De la mano del Sumiller. Mejor Cocinero Joven 2014 : Antonio Simôes. 8 mayo, 2015. Estamos de celebración; felices, emocionados. La Academia Catalana de Gastronomía i Nutrició. Acaba de hacer entrega a nuestro chef Antonio Simôes del premio el Mejor Cocinero Joven y Emprendedor 2014. Pasión por el producto. En una entrevista que realizaba a los hermanos Simôes y que puedes ver aquí. La cocina bullía, y con ella...
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ETXEBARRI | Blog de l´ACG
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Blog de l ACG. Activitat de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia. Semifinal IV Concurs Cuiner de l Any celebrada a Barcelona. IX Edició dels Premis Nacionals de Gastronomia →. Abril 2, 2011. En ocasió del viatge al País Basc organitzat per l’Acadèmia, els acadèmics Ana Arroyo, Bartolomé Masoliver, Josep Casas, Miquel Brossa, Pasqual Roca i Joan Ras van poder celebrar un dinar al Restaurant Etxebarri de Bitor Arginzòniz. El 2 d’abril ens van servir:. El plat estrella de la casa, angules fumades. Unes an...
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MITO RESTAURANT | Blog de l´ACG
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Blog de l ACG. Activitat de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia. La agricultura orgánica no es mejor, es un capricho de ricos (abc.es) →. Juny 23, 2011. Si ho desitges amb prou força un mite es pot fer realitat. El món està ple de pizzeries i de restaurants xinesos. La majoria serveixen coses que un italià no reconeixeria i que avergonyirien a qualsevol xinès, encara que portés molts anys vivint fora de la Xina. Menús, dos a 10,95 i 13 , amb força varietat per escollir, 4 entrants, 5 primers plats i 9 seg...
