AEB Ibérica, filial de la compañía italiana AEB Group desde 1988, es una de las principales empresas líderes del sector enológico. Interviene en todos los procesos de producción y elaboración del vino: biotecnologías aplicadas a la vinificación y coadyuvantes de fermentación; clarificación de mostos y vinos; estabilización y caracterización de los vinos, y filtración de mostos y vinos. El vino representa el 80% de su facturación.
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AEB Ibérica, filial de la compañía italiana AEB Group desde 1988, es una de las principales empresas líderes del sector enológico. Interviene en todos los procesos de producción y elaboración del vino: biotecnologías aplicadas a la vinificación y coadyuvantes de fermentación; clarificación de mostos y vinos; estabilización y caracterización de los vinos, y filtración de mostos y vinos. El vino representa el 80% de su facturación.
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Temas - AEB IBERICA
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Nueva proteína vegetal para la clarificación de mostos y vinos. La proteína vegetal forma parte de un formulado en el que se utiliza también proteína de levadura para desarrollar una acción sinérgica que genera flóculos más consistentes y compactos. Nueva incorporación de sistemas de flotación. AEB Ibérica, Castellbisbal, Barcelona.
Temas - AEB IBERICA
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Soluciones para vinificación de uvas afectadas por botritis. Las últimas precipitaciones han afectado a la normal evolución del viñedo, ralentizando la maduración, causado la parada en la evolución del grado probable y un descenso acusado de la acidez y de los parámetros asociados con la madurez fenólica; de seguir la inestabilidad del tiempo pueden empezar a generarse problemas de sanidad y desequilibrios importantes. La existencia y desarrollo de focos de Botrytis cinerea. EVO1000: el CO2 inteligente.
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El uso controlado de derivados de levadura prelisados antes de la última filtración contribuye de manera interesante a mejorar la redondez, persistencia y sucrosidad de los vinos tranquilos y espumosos. A la vanguardia de la investigación y en la aplicación de los tratamientos de procesos que conciernen la bioquímica y la higiene ambiental. AEB Ibérica S.A. AEB en el mundo. Vinos blancos de Rioja: Retorno al pasado o diversificación de futuro? SK Capital comunica la inversión para el control de AEB Group.
Enovideos - AEB IBERICA
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Para mojar de manera homogénea el sombrero. El sistema de rociado de Parsec, distribuido por AEB en España, garantiza una óptima extracción de materia colorante y tanino de la uva. AEB Ibérica y PARSEC: Mojado del sombrero de orujo en la vinificación en vinos tintos. New-cel. Nueva alternativa para estabilización tartárica. AEB Ibérica, Castellbisbal, Barcelona.
Temas - AEB IBERICA
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Nueva cepa de levadura para vinificación orgánica. Levulia Bio-Cristal permite desarrollar fermentaciones ágiles sin problemas de parada y alteraciones organolépticas, manteniendo la tipicidad varietal para producción de vino bio. Dos nuevas cepas de levadura para base cava y refermentaciones. Tras el estudio de tres vendimias en la región de Champagne, ambas cepas han sido depositadas en el cepario de la Universidad de Lovaina. Mejora del perfil aromático para blancos y rosados.
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La Asociación Española de Bibliografía tiene como objetivo fomentar el conocimiento del libro español y su historia mediante la realización de actividades encaminadas al estudio de la producción bibliográfica nacional. Éste es un lugar de encuentro e intercambio de ideas para todos aquellos interesados en bibliografía e historia del libro, y por lo tanto está abierto a toda persona, sociedad o institución interesada en estos objetivos.
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El uso controlado de derivados de levadura prelisados antes de la última filtración contribuye de manera interesante a mejorar la redondez, persistencia y sucrosidad de los vinos tranquilos y espumosos. A la vanguardia de la investigación y en la aplicación de los tratamientos de procesos que conciernen la bioquímica y la higiene ambiental. AEB Ibérica S.A. AEB en el mundo. SK Capital comunica la inversión para el control de AEB Group. Representa la séptima compañía de la cartera del fondo de SK Capital.
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