csokissteak.blogspot.com
Csokis steak és hátizsák: Spárgás quiche
http://csokissteak.blogspot.com/2013/05/spargas-quiche.html
Csokis steak és hátizsák. 2013 május 5., vasárnap. Itt a tavasz a kertben és a konyhában is. Szépen nőnek a mángoldok és a saláták a kialakított ágyásban, úgyhogy eljött az első szüret ideje, még ha csak mellékes szerepet is kapnak a mai ételben. Napok óta nézegetem a spárgát a zöldségeseknél, de eddig 800Ft-nál olcsóbban nem láttam egy csomagot, ami még húzós, de ma szerencsére kifogtam egy egész frissnek tűnő 600Ft-os darabot így magamhoz is ragadtam és idén először spárga lett vacsorára.
csokissteak.blogspot.com
Csokis steak és hátizsák: Mediterrán hal
http://csokissteak.blogspot.com/2011/06/mediterran-hal.html
Csokis steak és hátizsák. 2011 június 20., hétfő. Ezt a halas receptet eredendően más formában ismertük meg, majd egyszer azt is leírjuk, de idő hiányában itt egy gyorsabb verzió ugyancsak könnyed nyári ebéd gyanánt. 2 szelet afrikai harcsa (kb 30dkg). Megsózzuk és lisztbe forgatjuk a halat (nyúzott afrikai harcsafilé), és egy kis olívaolajas vajban előpirítjuk (oldalanként 2 perc). Nagyon jól esik egy forró nyári napon. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Hiba történt a modul működésében.
csokissteak.blogspot.com
Csokis steak és hátizsák: Joghurtos mentás céklasaláta
http://csokissteak.blogspot.com/2011/07/joghurtos-mentas-ceklasalata.html
Csokis steak és hátizsák. 2011 július 6., szerda. Itt egy újabb nyári köret. Valahogy mindig azt hittem, hogy céklát csak csecsemők esznek. Olyan lila, meg valahogy meg is kell főzni, vagy mi. De azért csak kipróbáltuk és az elmúlt években igencsak hozzászoktunk. A bébicékla kiváló választás a kezdőknek, de biztos teljesen jó a rendes cékla is. Joghurt, görög joghurt. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Hiba történt a modul működésében. Hal és tengeri herkentyűk. Keresés ebben a blogban.
csokissteak.blogspot.com
Csokis steak és hátizsák: december 2010
http://csokissteak.blogspot.com/2010_12_01_archive.html
Csokis steak és hátizsák. 2010 december 30., csütörtök. Hátizsák. A blog ezen részéről eddig kevés szó esett, ami nem véletlen, hiszen Manó mellett egyelőre nem nagyon volt lehetőségünk hátizsákos kalandokba bocsátkozni. Idővel persze ezt szeretnék pótolni, addig is következzen egy múltbeli hátizsákos gasztrokaland beszámolója. Mikor közöltük, hogy nem, bizony mi csak 5 darabot akarunk, akkor nem kicsit néztek hülyének. 2010 december 28., kedd. 1 nagy édeskömény gumó. 1 nagy fej vöröshagyma. Balzsamecet ...
csokissteak.blogspot.com
Csokis steak és hátizsák: Répatorta van?
http://csokissteak.blogspot.com/2011/05/repatorta-van.html
Csokis steak és hátizsák. 2011 május 24., kedd. Úgy nagyjából 15 éve akarok répatortát csinálni, vagy még egy kicsit régebb óta, ha magamnak sem vallom be hány éves vagyok. Tulajdonképp azóta, hogy teázókba járok és ott időnként fergeteges répatortákkal találkozom. Mindig azt hittem, hogy ez valami nagyon bonyolult dolog, de ma, hogy végre megpróbáltam rájöttem, hogy pontosan olyan, mint bármelyik muffin recept. Keverd össze a nedves és a száraz hozzávalókat külön-külön, aztán vegyítsd és süsd. Az alapté...
csokissteak.blogspot.com
Csokis steak és hátizsák: május 2011
http://csokissteak.blogspot.com/2011_05_01_archive.html
Csokis steak és hátizsák. 2011 május 24., kedd. Úgy nagyjából 15 éve akarok répatortát csinálni, vagy még egy kicsit régebb óta, ha magamnak sem vallom be hány éves vagyok. Tulajdonképp azóta, hogy teázókba járok és ott időnként fergeteges répatortákkal találkozom. Mindig azt hittem, hogy ez valami nagyon bonyolult dolog, de ma, hogy végre megpróbáltam rájöttem, hogy pontosan olyan, mint bármelyik muffin recept. Keverd össze a nedves és a száraz hozzávalókat külön-külön, aztán vegyítsd és süsd. Az alapté...
csokissteak.blogspot.com
Csokis steak és hátizsák: január 2011
http://csokissteak.blogspot.com/2011_01_01_archive.html
Csokis steak és hátizsák. 2011 január 24., hétfő. Na tegnap délután nekiálltunk, mondjuk nem egy bonyolult dolog, és összedobtuk. Hát elég zúzós lett, iszonyú finom, de csak profi csokizabálóknak ajánlott. Kívül kérges csokitészta, befelé egyre lágyulva, a közepéből meg folyik ki a mennyország. Nem volt otthon, de jól jött volna egy kis vaníliafagyi hozzá, és mindenképp jól passzol a savanykás narancs. Azért egy kis tejszínhabbal lágyítottunk a dolgon :). 2 tojás 2 tojássárgája. 5 A souffle formákat vaja...
csokissteak.blogspot.com
Csokis steak és hátizsák: június 2011
http://csokissteak.blogspot.com/2011_06_01_archive.html
Csokis steak és hátizsák. 2011 június 20., hétfő. Ezt a halas receptet eredendően más formában ismertük meg, majd egyszer azt is leírjuk, de idő hiányában itt egy gyorsabb verzió ugyancsak könnyed nyári ebéd gyanánt. 2 szelet afrikai harcsa (kb 30dkg). Megsózzuk és lisztbe forgatjuk a halat (nyúzott afrikai harcsafilé), és egy kis olívaolajas vajban előpirítjuk (oldalanként 2 perc). Nagyon jól esik egy forró nyári napon. 2011 június 18., szombat. Megint egy kis ázsiai hangulathoz volt kedvem, úgyhogy öss...
csokissteak.blogspot.com
Csokis steak és hátizsák: március 2011
http://csokissteak.blogspot.com/2011_03_01_archive.html
Csokis steak és hátizsák. 2011 március 20., vasárnap. Juhtúrós-kelkáposztás-baconos quiche, pácolt rostélyossal. Hozzávalók a lepény tésztájához:. Egy kisebb fej kelkáposzta. Kivajazok egy tortaformát és a kinyújtott tésztát belehelyezem úgy, hogy az oldalára is jusson a tésztából. Beleöntöm a tölteléket és 180 fokos előmelegített sütőbe helyezem. 35 perc után csökkentem a hőmérsékletet 160 fokra és további 15 percig sütöm. Ha elkészült kiveszem és pár percet pihentetem. (Az eredeti recep...Ha kivettem a...
csokissteak.blogspot.com
Csokis steak és hátizsák: május 2013
http://csokissteak.blogspot.com/2013_05_01_archive.html
Csokis steak és hátizsák. 2013 május 5., vasárnap. Itt a tavasz a kertben és a konyhában is. Szépen nőnek a mángoldok és a saláták a kialakított ágyásban, úgyhogy eljött az első szüret ideje, még ha csak mellékes szerepet is kapnak a mai ételben. Napok óta nézegetem a spárgát a zöldségeseknél, de eddig 800Ft-nál olcsóbban nem láttam egy csomagot, ami még húzós, de ma szerencsére kifogtam egy egész frissnek tűnő 600Ft-os darabot így magamhoz is ragadtam és idén először spárga lett vacsorára.