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Cook it right Or it Explodes

Venerdì 14 agosto 2015. Plumcake classico di Luca Montersino. E' raro che io parli di cose serie sul blog, ma il fatto che abbiano riaperto la centrale nucleare di Fukushima è qualcosa che mi colpisce parecchio e per molti motivi. Come mi colpisce il fatto che nessuno ne parli, ne nei social ne i media. Dunque rispetto alla sua ricetta io ho dimezzato le dosi e fatto un unico plumcake rispetto alle tante piccolemonodosi sue, per cui ho dovuto anche aumentare i tempi di cottura. Ingredienti per 15 persone:.

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Venerdì 14 agosto 2015. Plumcake classico di Luca Montersino. E' raro che io parli di cose serie sul blog, ma il fatto che abbiano riaperto la centrale nucleare di Fukushima è qualcosa che mi colpisce parecchio e per molti motivi. Come mi colpisce il fatto che nessuno ne parli, ne nei social ne i media. Dunque rispetto alla sua ricetta io ho dimezzato le dosi e fatto un unico plumcake rispetto alle tante piccolemonodosi sue, per cui ho dovuto anche aumentare i tempi di cottura. Ingredienti per 15 persone:.
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Venerdì 14 agosto 2015. Plumcake classico di Luca Montersino. E' raro che io parli di cose serie sul blog, ma il fatto che abbiano riaperto la centrale nucleare di Fukushima è qualcosa che mi colpisce parecchio e per molti motivi. Come mi colpisce il fatto che nessuno ne parli, ne nei social ne i media. Dunque rispetto alla sua ricetta io ho dimezzato le dosi e fatto un unico plumcake rispetto alle tante piccolemonodosi sue, per cui ho dovuto anche aumentare i tempi di cottura. Ingredienti per 15 persone:.

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Cook it right Or it Explodes: agosto 2013

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Lunedì 26 agosto 2013. Una giornata fuori porta: la Venaria reale. Dopo anni di restauri recentemente questa splendida reggia è stata riportata al suo antico splendore, un lavoro notevole considerando il fatto che stava andando in totale rovina da decenni. Un lavoro davvero colossale dato lo stato di abbandono e anche la enorme superficie del complesso. Succesivamente, nel 1716, il cantiere fu affidato a Filippo Juvarra, noto architetto e scenografo dei Savoia (suoi importanti lavori a Torino sono stati ...

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Cook it right Or it Explodes: Curry di zucchini e gamberi con riso alla menta e latte di cocco

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Sabato 4 luglio 2015. Curry di zucchini e gamberi con riso alla menta e latte di cocco. Io amo le spezie, in tutte le salse, letteralmente. Qui vi propongo la mia versione di un curry di zucchini e gamberi con un riso alla menta e latte di cocco. 300 gr. di gamberi (possibilmente freschi). 2 pomodori di media grandezza. Circa 2 peperoncini verdi piccanti. 2-3 cucchiai di yogurt bianco (a volte ne metto di più, dipende da quanto è liquida la salsa o da quanto è piccante). 2 spicchi d'aglio piccoli. Taglia...

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Cook it right Or it Explodes: luglio 2015

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Sabato 11 luglio 2015. Il mio curry di pesce. Quando si dice dare l'avvio alle sperimentazioni. Questa cosa del contest mi ha fatto tornare a sperimentare. Col caldo estivo le spezie aiutano a reintegrare certi minerali e sentire meno il caldo, così ho voluto dedicarmi un po' a loro. Questa volta ho voluto sperimentare qualcosa di meno indiano, cercando spezie un po' più a est. Questo è stato il risultato. 2 spicchi di aglio. Un pezzo di zenzero. Un pezzo di citronella. Peperoncini verdi piccanti freschi.

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Cook it right Or it Explodes: Crostata frangipane di Luca Montersino

http://www.cookitrightoritexplodes.blogspot.com/2015/06/crostata-frangipane-di-luca-montersino.html

Martedì 30 giugno 2015. Crostata frangipane di Luca Montersino. Okay, dopo due mesi senza computer e tanta testa sbattuta contro il muro, pensavo che fosse finita. E invece no. Sono riuscita a inciamparmi giusto sull' ultimo scalino di casa, portando il mio bimbo (il suddetto computer) a casa, e per non uccidere lui ho frantumato me. E ho i nervi. Finalemnte è estate e io me ne devo stare chiusa qui. Ho anche cambiato il titolo, che ne dite, vi piace? Crostata frangipane di Luca Montersino. 400 gr di mele.

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Cook it right Or it Explodes: dicembre 2014

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Lunedì 8 dicembre 2014. E' ora del Panettone! E si, è giunta anche quest'anno l'ora di fare il panettone. E come ogni anno faccio sclerare mia madre perché mi metto a lavorare la sera. Però poi lei mangia volentieri, e non solo lei :P. Dunque la ricetta che uso è quella di Papum, che potete trovare qui. Io però non lego la pasta madre. In genere mi limito a fare tutti i giorni il rinfresco per una settimana e poi il lievitino la sera prima dell'impasto e i due rinfreschi il giorno dopo. But I don't tie t...

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