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culinária tosca

Terça-feira, 1 de novembro de 2016. Esse não é um post de receita, mas de amizade com um objeto e sua restauração. Personagem presente em quase todos os posts desse blog, meu dia não começa sem ela. As melhores coisas do mundo não são coisas. Difícil falar isso da minha chaleira. Água pro café, chimarrão, ou a água quente pra começar qualquer receita. Certo dia precisei aposenta-la, comprei a mesma, porém agora o cabo era de madeira. Fogo forte do fogão industrial queimava o cabo. Assim minha chaleira fi...

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Terça-feira, 1 de novembro de 2016. Esse não é um post de receita, mas de amizade com um objeto e sua restauração. Personagem presente em quase todos os posts desse blog, meu dia não começa sem ela. As melhores coisas do mundo não são coisas. Difícil falar isso da minha chaleira. Água pro café, chimarrão, ou a água quente pra começar qualquer receita. Certo dia precisei aposenta-la, comprei a mesma, porém agora o cabo era de madeira. Fogo forte do fogão industrial queimava o cabo. Assim minha chaleira fi...
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Terça-feira, 1 de novembro de 2016. Esse não é um post de receita, mas de amizade com um objeto e sua restauração. Personagem presente em quase todos os posts desse blog, meu dia não começa sem ela. As melhores coisas do mundo não são coisas. Difícil falar isso da minha chaleira. Água pro café, chimarrão, ou a água quente pra começar qualquer receita. Certo dia precisei aposenta-la, comprei a mesma, porém agora o cabo era de madeira. Fogo forte do fogão industrial queimava o cabo. Assim minha chaleira fi...

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culinária tosca: Outubro 2013

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Quinta-feira, 31 de outubro de 2013. Ela não anda ela desfila! Fomos até a semana de moda de São Paulo e constatamos que é verdade! As geleias Culinária Tosca estão a venda para o deleite dos fashionistas. A marca aposta muito na brasilidade e toda a cor que a feira pode proporcionar para deixar o inverno mais quente, e claro, muito mais colorido. Perguntado sobre a quantidade de açúcar em seus produtos, Tosca, como é chamado nos backstages, veio com a frase mais clichê, porem nada blasé. As geleias Culi...

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culinária tosca: Julho 2015

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Sexta-feira, 31 de julho de 2015. Sua culinária já foi mais tosca. Para fazer aquela foto no instagram. Daí pra ir pra flor de sal é um pulo, e todo mundo sabe que a flor de sal é a porta de entrada para outras especiarias. Cúrcuma, cominho, tomilho, daí chega naquele ponto que o que chamava de molho branco vira molho bechamel. Nunca vou esquecer do dia que eu estava fotografando a semana de moda, sentado editando as imagens na sala de imprensa e umas colheres passaram por mim. Olhei para elas. O chimarr...

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culinária tosca: Fevereiro 2014

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Quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014. Eu tenho medo de pão molhado! Superação, essa é a palavra. Melhor semana para falar dela já que acabou de estrear mais uma novela do Maneco. Tema recorrente na trama. Eu tenho muitos medos, tenho que supera-los, e é pra isso que a gente tá jogo. Tinha medo de ser pai, hoje, acho que tô indo bem. Tinha medo de raios e trovões, hoje tenho só de raios. No entanto o maior monstro da minha vida é o pão molhado. Tenho medo, muito medo e nojo. As mordidas lentas e enrrugad...

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culinária tosca: Agosto 2014

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Terça-feira, 26 de agosto de 2014. Primeiro Toscozinha da casa nova, primeiro na nova cozinha, primeiro de 2014. Serão apenas APENAS 6, sim, seis vagas. Nosso bom e velho Xis. Será no dia 28, quinta, às 20:02 horas. AS RESERVAS SÓ SERÃO ACEITAS POR E-MAIL (já escolha seu sabor). O lanche entra 2014 com reajustes, e se achar caro, pensa que ir pra Santa Maria é muito mais salgado, pois ao contrário da África do Vanucci não é logo ali, e eu tenho pedigree santamariense, embora eu seja nascido em Santiago.

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culinária tosca: Política do café com leite

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Terça-feira, 31 de março de 2015. Política do café com leite. A política do café com leite, foi um tratado de compadres entre as oligarquias de Minas Gerais, maior colégio eleitoral da época e produtor de leite com São Paulo, produtor de café, apenas os dois estados se revezavam no poder da república velha, que compreende ao período de 1894 até 1930. O resto do país no bom e velho que se foda. Sempre odiei café com leite. 8211; Tá bom…. Depois de algum tempo de sofrimento, fiz um acordo com minha mãe&#46...

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>> quase perdi meu emprego! | pequenita

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Segunda-feira, 2 de maio de 2011. Quase perdi meu emprego! Quando pequenita como na foto que aparece no mural, quem escolhia o look da garota é esse que vos escreve. Mas as coisas estão mudando, e bem rápidas, agora a menina já sabe o que quer. 8211; Qué pãozinhho.qué suco, pãozinho, qué boachinha. No almoço é clara na informação, como deveria ser os serviçoes de atendimento ao consumidor. Olha pra mim e diz. 8211; Qué caninha, qué arrozi.num qué bóqui. 8211; Num qué.Qué rosa, qué ota rosa.

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>> flagrante! | pequenita

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Sexta-feira, 7 de maio de 2010. A imprenssa Alice informa que no dia 05 de maio do ano de 2010, após um breve choro, flagramos a pequena Alice de Menezes Toscani fazendo arte, isso mesmo, flagramos a menina pequenita, fazendo arte, levantou sozinha do berço. A imagem vale muito mais que as palavras. Assinar: Postar comentários (Atom). Sou um nenê, quem escreve afinal? Quem mais faz disso.

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>> um ano, passa bem rápido. | pequenita

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Sexta-feira, 27 de agosto de 2010. Um ano, passa bem rápido. 1 ANO - 1 Year. A vida passa tão depressa, tão rápido, que logo logo a gente faz um ano de vida e tudo começa a mudar. Chegam novos sabores, sensações, desafios. Pois é, meu pai e minha mãe estou sem dar as caras por aqui, o jeito é eu aprender a escrever logo e não ficar dependendo deles. Mas isso já está acontencendo, estou començando a caminhar com minhas própias pernas. Assinar: Postar comentários (Atom). Sou um nenê, quem escreve afinal?

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Quinta-feira, 1 de novembro de 2012. Cupcake de leite com brigadeiro de cereja. Comprei umas cerejas com os cabinhos há um tempo e estava querendo fazer algo com elas. Como também estava querendo um docinho, fui atrás de uma receita que unisse o meu desejo com o que eu tinha em casa. Achei essa receita no livro A Arte de Fazer Cupcakes (Larrousse) e fiz algumas modificações na receita e nas quantidades. 100 g de chocolate branco derretido. 150g de farinha de trigo. 45g de leite em pó desnatado. Comprei a...

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Culinaria Tipica do Brasil

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CULINÁRIA TOTAL Uma Delícia!

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