efvk-recept.blogspot.com
EFVK receptkönyv: Csokiszalámi
http://efvk-recept.blogspot.com/2012/04/csokiszalami.html
2012 február 23., csütörtök. 189; kg háztartási keksz. 25 dkg darált dió. 25 dkg margarin (Ráma). 1,5 dl tej. 189; dl rum. A kekszet apró darabokra törjük (pl 1 keksz 3-4 darabra), és egy tálban összekeverjük a darált dióval. Lábosban megolvasztjuk a margarint, beleöntjük a cukrot, majd mikor az is felolvadt, beleöntjük a tejet, meg a rumot. Ezután állandó keverés mellett beleszórjuk a lisztet és a kakaót, majd felforraljuk. Ez az egész pár percet vesz igénybe. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom).
efvk-recept.blogspot.com
EFVK receptkönyv: Mézeskalács
http://efvk-recept.blogspot.com/2012/12/mezeskalacs.html
2012 december 10., hétfő. Kórusmikuláson tűnt fel. "Kedden nagy sikert aratott a dobozi mézeskalácsos Barátnőm sütije, aminek többen is kértétek a receptjét. A Barátnőmnek hála, most közkinccsé tehetem. Jó sütögetést, ünnepi készülődést mindenkinek! Egy tálba szitálunk 50 dkg lisztet, 20 dkg teljes kiőrlésű rozslisztet, 30 dkg porcukrot, 2 teáskanál szódabikarbónát, 1 evőkanál Kotányi mézes fűszert, 1 kiskanál őrölt fahéjat, 1 kiskanál őrölt szegfűszeget. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom).
efvk-recept.blogspot.com
EFVK receptkönyv: február 2012
http://efvk-recept.blogspot.com/2012_02_01_archive.html
2012 február 23., csütörtök. 189; kg háztartási keksz. 25 dkg darált dió. 25 dkg margarin (Ráma). 1,5 dl tej. 189; dl rum. A kekszet apró darabokra törjük (pl 1 keksz 3-4 darabra), és egy tálban összekeverjük a darált dióval. Lábosban megolvasztjuk a margarint, beleöntjük a cukrot, majd mikor az is felolvadt, beleöntjük a tejet, meg a rumot. Ezután állandó keverés mellett beleszórjuk a lisztet és a kakaót, majd felforraljuk. Ez az egész pár percet vesz igénybe.
efvk-recept.blogspot.com
EFVK receptkönyv: december 2012
http://efvk-recept.blogspot.com/2012_12_01_archive.html
2012 december 10., hétfő. Kórusmikuláson tűnt fel. "Kedden nagy sikert aratott a dobozi mézeskalácsos Barátnőm sütije, aminek többen is kértétek a receptjét. A Barátnőmnek hála, most közkinccsé tehetem. Jó sütögetést, ünnepi készülődést mindenkinek! Egy tálba szitálunk 50 dkg lisztet, 20 dkg teljes kiőrlésű rozslisztet, 30 dkg porcukrot, 2 teáskanál szódabikarbónát, 1 evőkanál Kotányi mézes fűszert, 1 kiskanál őrölt fahéjat, 1 kiskanál őrölt szegfűszeget.
efvk-recept.blogspot.com
EFVK receptkönyv: Kenyér
http://efvk-recept.blogspot.com/2010/05/kenyer.html
2010 május 29., szombat. Egy működőképesnek tűnő recept házi kenyérsütőben készülő fehérkenyérhez:. Moulinex gépem van, és a kisebb kenyeret készítem, állítólag 750 gr, de sose mértem meg. 3óra 13perc. 240 ml víz,. 1 db tojás,. 1 púpos kiskanál só,. Egy löttyintés olaj (néha olíva, de a normál is jó),. Egy löttyintés almaecet,. 430 gr finomliszt (BL55-ös),. 6 gr élesztőpor,. És a tetejét meghintem egy kis tejporral. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom).
efvk-recept.blogspot.com
EFVK receptkönyv: Sajtos olívás süti
http://efvk-recept.blogspot.com/2009/04/sajtos-olivas-suti.html
2009 április 29., szerda. Muffinreceptből továbbfejlesztve gyors-tepsis-sós-sütinek. Előkészítéssel együtt 1 óra alatt asztalra rakható. Kb 5-5 dkg füstölt sajt és ízesebb nem füstölt. 2 kis pohár (azaz kb.3 dl) natur jodhurt. Kb 2 evőkanál olívaolaj. Leszűrjük az olívabogyókat és vékonyan felkarikázzuk. A 2 tojást felverjük, belekeverjük a joghurtot és az olívaolajat, habosra keverjük géppel. Ezután apránként belekeverjük a sajtos-lisztes keveréket, így viszonylag sűrű masszát kapunk.
efvk-recept.blogspot.com
EFVK receptkönyv: augusztus 2008
http://efvk-recept.blogspot.com/2008_08_01_archive.html
2008 augusztus 12., kedd. Közös bulikon volt fellelhető. Sacperkábé egy nagy jénai, vagy salátás tálhoz mért adag. 40 dkg (azaz majdnem egy nagy zacskó) makaróni száraztészta. 30 dkg szeletelt sonkaféle (legegyszerűbb olyat venni, ami eleve négyszögeletes). Kb negyed befőttesüvegnyi savanyú uborka (5-6 db). Kb ugyanannyi marinált (savanyított) pritaminpaprika. 30 dkg sajt (ami ízesebb, de reszelhető állagú, pl óvári). 1,5 nagy pohár natúr joghurt. 2-3 gerezd szétnyomott fokhagyma. 1,5 evőkanál citromlé.
efvk-recept.blogspot.com
EFVK receptkönyv: Csirkemájpástétom
http://efvk-recept.blogspot.com/2008/08/csirkemjpsttom.html
2008 augusztus 12., kedd. Karácsonyi bulikról ismeretes. Az eredeti recept általam feldúsított verziójának leírása (elvileg hat személyre). 2 db gyöngyhagyma, vagy 1 kisebb vöröshagyma. 15 dkg sózatlan vaj. 0,75 dl vörösbor (száraz, vagy félszáraz). 0,5 dl. zsíros tejföl. Só, bors, kakukkfű. A konyakba beáztatom a megmosott mazsolát. A hagymát megtisztítom, felaprítom. A fokhagymát megtisztítom, felaprítom, átpasszírozom. A serpenyőbe öntök 0,75dl vörösbort (száraz, v. félszáraz) és fellazítjuk vele ...
efvk-recept.blogspot.com
EFVK receptkönyv: Tésztasaláta
http://efvk-recept.blogspot.com/2008/08/tsztasalta.html
2008 augusztus 12., kedd. Közös bulikon volt fellelhető. Sacperkábé egy nagy jénai, vagy salátás tálhoz mért adag. 40 dkg (azaz majdnem egy nagy zacskó) makaróni száraztészta. 30 dkg szeletelt sonkaféle (legegyszerűbb olyat venni, ami eleve négyszögeletes). Kb negyed befőttesüvegnyi savanyú uborka (5-6 db). Kb ugyanannyi marinált (savanyított) pritaminpaprika. 30 dkg sajt (ami ízesebb, de reszelhető állagú, pl óvári). 1,5 nagy pohár natúr joghurt. 2-3 gerezd szétnyomott fokhagyma. 1,5 evőkanál citromlé.
efvk-recept.blogspot.com
EFVK receptkönyv: április 2009
http://efvk-recept.blogspot.com/2009_04_01_archive.html
2009 április 29., szerda. Muffinreceptből továbbfejlesztve gyors-tepsis-sós-sütinek. Előkészítéssel együtt 1 óra alatt asztalra rakható. Kb 5-5 dkg füstölt sajt és ízesebb nem füstölt. 2 kis pohár (azaz kb.3 dl) natur jodhurt. Kb 2 evőkanál olívaolaj. Leszűrjük az olívabogyókat és vékonyan felkarikázzuk. A 2 tojást felverjük, belekeverjük a joghurtot és az olívaolajat, habosra keverjük géppel. Ezután apránként belekeverjük a sajtos-lisztes keveréket, így viszonylag sűrű masszát kapunk.
SOCIAL ENGAGEMENT