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Les essais culinaires de Mimi - Curieuse et passionnée de cuisine, les recettes que je teste sont tirées de ma bibliothèque plus que gourmande mais aussi de magazines culinaires que je n'hésiterai pas à citer.Vos critique

Curieuse et passionnée de cuisine, les recettes que je teste sont tirées de ma bibliothèque plus que gourmande mais aussi de magazines culinaires que je n'hésiterai pas à citer. Vos critiques seront les bienvenues alors n'hési

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Les essais culinaires de Mimi. Sous le signe de la gourmandise. Ma question du jour serait peut-être comment utiliser des pruneaux à l'alcool ( eau de vie, armagnac, qu'importe) qui sont depuis quelques années dans un placard? Réponse : les réduire en purée pour les incorporer dans un gateau, mais oui n'ayez pas peur! Avec les années le sirop alcoolisé ne l'est plus vraiment mais les fruits ont gardés de la tenue et surtout sont restés très moelleux. J'ai utilisé un moule à cake de taille moyenne). Dans ...

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Les essais culinaires de Mimi. Sous le signe de la gourmandise. Une galette au praliné pour fêter les Rois. Les possibilités en matière de galette sont infinies, alors comme à mon habitude jai fais un essai qui sest avéré concluant, enfin daprès mes invités. A lappareil conventionnel jai tout simplement ajouté quelques cuillères à soupe de praliné ( fait maison, recette dOlvier Bajard). La photo nest pas terrible mais ne vous y attardez pas, retenez la recette, promis elle sera appréciée. 40 g de sucre.

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Les essais culinaires de Mimi. Sous le signe de la gourmandise. Tarte Brocoli-saumon au thym citron. J'avais déjà réalisé cette tarte mais sans la publier puisque ce blog n'était pas né! La recette est tirée d'un numéro de l'an dernier de Saveurs. Elle est aussi bonne que belle, copieuse car bien épaisse et assure un repas complet si elle est accompagnée de. Une pâte brisée toute prête ou faite maison ( j'ai ajouté des graines de pavot dans ma recette perso). 20cl de crème liquide. Une tête de brocoli.

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Les mendiants de Nöel - Les essais culinaires de Mimi

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Les essais culinaires de Mimi. Sous le signe de la gourmandise. Moelleux intense à l'orange. Les mendiants de Nöel. Autant anticiper, en essayant des petites recettes maison pour Nöel, une occasion de faire plaisir avec ces mendiants maison dont la garniture est à adapter selon ce vos fonds de placard. Préparez vos fruits secs variés dans de petites coupelles, au choix amandes, pistaches, raisins secs, abricots secs en petits morçeaux. Idal en cadeaux gourmand. Vous aimerez aussi :. Pain pita fait maison.

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Les florettes, mini tartelettes amandes- abricots... - Les essais culinaires de Mimi

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Les essais culinaires de Mimi. Sous le signe de la gourmandise. Les mendiants de Nöel. Les florettes, mini tartelettes amandes- abricots. Recette librement adaptée du bouquin : Les saisons de la Cuisine dEliane Thibaut-Comelade. Il sagit de petites tartelettes qui se grignote avec un café, elles sont croustillantes et moelleuses, fruitées voire acidulées. bref de quoi titiller vos papilles bande de gourmands! De la confiture dabricot ou framboises. 2 poignées damandes éffilées. Vous aimerez aussi :.

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Ronde : Gâteau au yaourt renversé aux pommes - La cuisine de Pitchoune

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! La cuisine de Pitchoune. Duos de chocolat : Petites. Ronde : Gâteau au yaourt renversé aux pommes. Après un long moment d'absence me revoici de retour . Aujourdhui je participe pour la deuxième fois à. Organisée par Mllebanane et Sorcilli. Cette fois-ci je pioche chez Mimi " Les essais culinaire de mimi". Et c'est Séverine qui vient piocher chez moi de : " gourmandizzz et compagnie ". J'ai hâte de voir ce qu'elle a pu choisir! Remue...

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Les essais culinaires de Mimi. Sous le signe de la gourmandise. Les pancakes de Martha Stewart. Bien gonflés et très moelleux :). Recette en provenance de la papesse des petits biscuits, j'ai nommé Martha Stewart. Ce n'est pas ma première recette de pancakes ( clic. Pour 12 a 15 pancakes il vous faudra :. 300 ml de lait. 210 g de farine. 40 g de beurre fondu. 1 sachet de levure chimique. 1 cs de sucre. Un bonne pinçée de sel. Parfum au choix ( un zeste de citron ou d'orange, poudre de vanille.). Versez 3...

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Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. Papa et Maman t'attendent avec impatience. On t'aime déjà si fort! 6 fans ; merçi . Mise à jour :. Abonne-toi à mon blog! Trop de souvenirs ici :/). L'auteur de ce blog n'accepte que les commentaires de ses amis. Tu n'es pas identifié. Clique ici pour poster un commentaire en étant identifié avec ton compte Skyrock. Et un lien vers ton blog ainsi que ta photo seront automatiquement ajoutés à ton commentaire. Posté le lundi 20 décembre 2010 05:42.

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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes. 1 barquette d’allumettes de lardons. 6 portions de fromage frais aux fines herbes. Préchauffer le four à 180 C. Emincer les oignons, et les faire revenir à la pôele pour les dorer avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Découper 6 ronds dans la pâte feuilletée, et les disposer au fond de moules à tartelettes. Mélanger les émincés de bacon, les oignons et le sel, puis répartir le tout dans les tartelettes. Préparation : 15 minutes. 60g de sucre cassonade.

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