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Receitas e Cª: Tarte de Amêndoa
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Sexta-feira, 9 de março de 2012. 3 Colheres de Sopa de Leite. 1 Colher de Fermento. 0,5 dl Leite. Eu coloco sempre mais um pouco de amêndoa e acerto os restantes ingredientes. Gosto desta tarde bem recheada. Coloco 225g, ou seja um pacote e meio; De Açúcar coloco 130g; 130g de margarina e 1 dl de leite. Trabalhar o açúcar com a manteiga, até obter um creme homogéneo. Acrescentar os dois ovos, um a um, batendo entre cada adição. Por fim adicionar o leite, a farinha peneirada e o fermento. Dê a sua opinião!
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Receitas e Cª: Tarte Salgada
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Terça-feira, 7 de fevereiro de 2012. Nestes últimos dias tenho tido a oportunidade de testar muitas técnicas e novas formas de reaproveitar as pequenas sobras das refeições, tudo muito simples! Imaginem que sobra um pouco de carne picada, almôndegas, frango (independentemente da forma de confecção), and so on. Podemos utilizar, ou melhor, reutilizar! Mesmo que não tenham a maquina de picar (o meu caso), podem cortar em pedacinhos bem pequenos, óbvio que tudo depende do tipo de carne que estivermos a falar.
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Receitas e Cª: Peito de Frango Aromático
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Sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012. Peito de Frango Aromático. 4 Peitos de Frango pequenos. 2 c sopa de vinagre de sidra. 1 Malagueta de Piripiri. 1/2 Alho Francês às rodelas. 2 Pau de Canela. Arroz vaporizado (ou normal). Temperar os peitinhos de frango com o vinagre, malagueta (limpa de sementes e picadinha) e sal. Deixar durante uns minutos. Previamente lavada e cortada em pedacinhos. Regar com água quente, temperar e deixar cozinhar. Temperar com sal. Eu adaptei um pouco. Há especiarias que não...
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Receitas e Cª: Março 2012
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Sexta-feira, 9 de março de 2012. 3 Colheres de Sopa de Leite. 1 Colher de Fermento. 0,5 dl Leite. Eu coloco sempre mais um pouco de amêndoa e acerto os restantes ingredientes. Gosto desta tarde bem recheada. Coloco 225g, ou seja um pacote e meio; De Açúcar coloco 130g; 130g de margarina e 1 dl de leite. Trabalhar o açúcar com a manteiga, até obter um creme homogéneo. Acrescentar os dois ovos, um a um, batendo entre cada adição. Por fim adicionar o leite, a farinha peneirada e o fermento. Dê a sua opinião!
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Receitas e Cª: Fevereiro 2012
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Sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012. Peito de Frango Aromático. 4 Peitos de Frango pequenos. 2 c sopa de vinagre de sidra. 1 Malagueta de Piripiri. 1/2 Alho Francês às rodelas. 2 Pau de Canela. Arroz vaporizado (ou normal). Temperar os peitinhos de frango com o vinagre, malagueta (limpa de sementes e picadinha) e sal. Deixar durante uns minutos. Previamente lavada e cortada em pedacinhos. Regar com água quente, temperar e deixar cozinhar. Temperar com sal. Eu adaptei um pouco. Há especiarias que não...
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Receitas e Cª: Alheira de Mirandela
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Quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012. Todos nós sabemos que a dita Alheira é normalmente confeccionada de forma pouco saudável e o seu acompanhamento é de bradar aos céus. Ora bem, sabemos que a tradicional receita de Alheira não é aquela que todos vemos em restaurantes e até mesmo em nossas casas. Eu sou suspeita, porque adoro Alheira, mas a verdadeira! E a receita não é a que frequentemente nos aparece à frente. A Alheira por si só é feita com gordura, azeite. Por isso, a verdadeira receita é:. Depois...
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Receitas e Cª: Bem Vindos...
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Terça-feira, 7 de fevereiro de 2012. Sejam muito bem vindos ao meu espaço, onde vou colocar receitas engraçadas, fáceis e divertidas de fazer não só para festas como em família. Eu adoro cozinhar, adoro inventar novas receitas e formas de elaborar receitas já existentes, por isso aqui muitas são adaptadas por mim. Espero que se divirtam tanto quanto eu. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Subscrever: Enviar comentários (Atom). Ver o meu perfil completo. Peito de Frango Aromático.
