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AF Gastronomia: ROTAS DO VINHO “FROM CHILE” VALLE DE CASA BLANCA
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CULTURA E SABORES POR TODOS OS CANTOS DO MUNDO. Segunda-feira, 10 de janeiro de 2011. ROTAS DO VINHO “FROM CHILE” VALLE DE CASA BLANCA. Sem dúvida alguma o Chile é ícone internacional em qualidade de vinhos. Não tem nada melhor! Que conhecer essa fartura percorrendo e apreciando pessoalmente. Desta vez vou falar do “VALLE DE CASA BLANCA”,. Uma das rotas do vinho do Chile (Valle Aconcagua, Valle San Antônio, Valle del Maipo, Valle Cachapoal, Valle de Curicó, Valle del Maule e Rota do vinho de Limarí).
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AF Gastronomia: FRUTOS DA TERRA - CHILE
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CULTURA E SABORES POR TODOS OS CANTOS DO MUNDO. Quinta-feira, 27 de janeiro de 2011. FRUTOS DA TERRA - CHILE. Continuando com as minhas pesquisas gastronômicas, tenho muita vontade de mostrar a vocês um pouquinho das riquezas gastronômicas do Chile. Já vimos um pouco das riquezas vinícolas e tem uma longa viagem ainda nesse capítulo, mas hoje quero falar das riquezas da terra e numa próxima oportunidade veremos os Frutos do Mar. É de chocar qualquer Gourmet. Ou coloquialmente chamado Poroto Granado.
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AF Gastronomia: MIAM MIAM mesmo!!!
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CULTURA E SABORES POR TODOS OS CANTOS DO MUNDO. Domingo, 30 de janeiro de 2011. Sexta-feira fui novamente ao. MIAM MIAM, badaladíssimo restaurante. Da zona sul do Rio de Janeiro. Dessa vez com um gostinho especial e alegria em dobro. A outra alegria ficou por conta da satisfação de ver meu aluno Bruno, que começou como estagiário e hoje já é contratado! Só pode sair coisa boa dessa coincidência! Claro na companhia de vinhos deliciosos. Bolinho caramelizado com granité de abacaxi e sorvete de côco. Quem d...
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AF Gastronomia: FRUTOS DO MAR: CHILE
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CULTURA E SABORES POR TODOS OS CANTOS DO MUNDO. Sábado, 5 de fevereiro de 2011. FRUTOS DO MAR: CHILE. Como comentei, o mundo dos sabores do Chile é muito rico e cheio de contrastes. Hoje como prometido, mostrarei um pouco da riqueza do mar, que é uma das minhas preferidas e únicas no mundo! Já escutaram falar da CORRENTE DE HUMBOLDT? Bem, é uma corrente marinha provocada pelo ascenso de águas profundas, naturalmente muito frias! Produzidas nas costas ocidentais da América do Sul. A Corrente de Humbolt.
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AF Gastronomia: Fevereiro 2011
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CULTURA E SABORES POR TODOS OS CANTOS DO MUNDO. Sábado, 5 de fevereiro de 2011. FRUTOS DO MAR: CHILE. Como comentei, o mundo dos sabores do Chile é muito rico e cheio de contrastes. Hoje como prometido, mostrarei um pouco da riqueza do mar, que é uma das minhas preferidas e únicas no mundo! Já escutaram falar da CORRENTE DE HUMBOLDT? Bem, é uma corrente marinha provocada pelo ascenso de águas profundas, naturalmente muito frias! Produzidas nas costas ocidentais da América do Sul. A Corrente de Humbolt.
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AF Gastronomia: Maio 2011
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CULTURA E SABORES POR TODOS OS CANTOS DO MUNDO. Segunda-feira, 30 de maio de 2011. VIAGEM GASTRONÔMICA México 1. Guacamole, Burritos, Mole Poblano, Enchiladas! Mmmmmm.quanta coisa boa nesse país de gente tão alegre e receptiva. O México é apaixonante, inspira pela sua história e cultura. Maias e Aztecas são os patronos da riqueza gastronômica desse país. Depois de um bom tempo sem condições de dividir com vocês minhas aventuras. Hoje começa nossa viagem apaixonante! De dar água na boca não é? Http:/ www&...
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AF Gastronomia: VIAGEM GASTRONÔMICA | México 1
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CULTURA E SABORES POR TODOS OS CANTOS DO MUNDO. Segunda-feira, 30 de maio de 2011. VIAGEM GASTRONÔMICA México 1. Guacamole, Burritos, Mole Poblano, Enchiladas! Mmmmmm.quanta coisa boa nesse país de gente tão alegre e receptiva. O México é apaixonante, inspira pela sua história e cultura. Maias e Aztecas são os patronos da riqueza gastronômica desse país. Depois de um bom tempo sem condições de dividir com vocês minhas aventuras. Hoje começa nossa viagem apaixonante! De dar água na boca não é? Http:/ www&...
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AF Gastronomia: Janeiro 2011
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CULTURA E SABORES POR TODOS OS CANTOS DO MUNDO. Domingo, 30 de janeiro de 2011. Sexta-feira fui novamente ao. MIAM MIAM, badaladíssimo restaurante. Da zona sul do Rio de Janeiro. Dessa vez com um gostinho especial e alegria em dobro. A outra alegria ficou por conta da satisfação de ver meu aluno Bruno, que começou como estagiário e hoje já é contratado! Só pode sair coisa boa dessa coincidência! Claro na companhia de vinhos deliciosos. Bolinho caramelizado com granité de abacaxi e sorvete de côco. Contin...
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AF Gastronomia: BIG BROTHER BRASIL!!!
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CULTURA E SABORES POR TODOS OS CANTOS DO MUNDO. Terça-feira, 18 de janeiro de 2011. Hoje quero dividir com vocês um pouco da minha rotina como prestadora de serviços gastronômicos, além de outras missões da minha vida.rsrsrs. Não é uma tarefa fácil, ao contrário, precisa de muita concentração, precisão e força de vontade. Sábado passado realizei uma das festas do tão conhecido BIG BROTHER BRASIL 11. O que já havia feito na edição 2010. Entrem nos links para ver os trabalhos:. Como funciona essa logística?
