nagylacig.blogspot.com
receptek, ételek, amiket főztem: 2013.12.01.
http://nagylacig.blogspot.com/2013_12_01_archive.html
Receptek, ételek, amiket főztem. Ez egy érdekes étel, de nem olyan értelemben "érdekes", ahogy ezt egy ronda emberre mondjuk. Jelen esetben az alapanyagok összeválogatására gondolok. De nagyon finom. Persze annak, aki szereti a hozzávalókat. 40 dkg darált hús (lehet disznó, pulyka). 1 kisebb fej hagyma. 15 dkg füstölt kolozsvári szalonna. Sűrített paradicsom 1 evőkanállal. Só, bors, majoránna, keményítő. Keresés ebben a blogban. Tudd meg, hogy ki vagy, egyenesen a grafológustól. Szeretek főzni, szeretem ...
nagylacig.blogspot.com
receptek, ételek, amiket főztem: 2015.05.01.
http://nagylacig.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Receptek, ételek, amiket főztem. Ez az étel olyan gyorsan elkészül, mint ahogy a tészta megfő. A hozzávaló sem sokféle:. Fél kg zsenge cukkini. 20 dkg jó minőségű tészta. 5 dkg reszelt parmezán. Só, bors, oregánó. Amint a cukkini kezd puhulni, újra erősítsd fel a tüzet alatta. Egy-két perc és kész. Krumplinyomóval pépesítsd olyan darabos, rusztikusra, amennyire lehet, majd add hozzá a tejszínt és a parmezánt. Pár pillanat, és kész. Egyszer már írtam egy receptet marh. Só, bors, őrölt csili. Keverd ebbe a...
nagylacig.blogspot.com
receptek, ételek, amiket főztem: 2013.03.01.
http://nagylacig.blogspot.com/2013_03_01_archive.html
Receptek, ételek, amiket főztem. Egyik nap beugrott: vargabélest fogok készíteni, nagyon régen nem ettem. Úgy negyven éve volt, hogy először egy Múzeum körúti kis étterem étlapján megláttam, rendeltem és ettem ezt az ételt. Azóta talán egyszer vagy kétszer fordult elő, hogy ez megismétlődött volna. Pedig egy remek kis desszert ez. Emlékezetem szerint a családunkban nem volt szokás készíteni. Na én most elkészítettem a hétvégén. Én ezekkel a hozzávalókkal dolgoztam:. S sütőben én 40 percet. Szeretek főzni...
nagylacig.blogspot.com
receptek, ételek, amiket főztem: Csirkecomb zöldbabbal
http://nagylacig.blogspot.com/2015/07/csirkecomb-zoldbabbal.html
Receptek, ételek, amiket főztem. Remek nyári egytálétel 20 perc alatt. 2-3 ek. olívaolaj. Só, bors, currypor. 1-2 dl görög joghurt. Tedd fel a babot párolni, persze vehetsz konzerv babot is, akkor ezt a műveletet megspóroltad. Csontozd ki a csirkecombot, és kockázd fel. Én jobban szeretem a combot a szaftossága miatt, de csirkemellet is lehet használni. 398 kcal egy adag). Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Keresés ebben a blogban. Tudd meg, hogy ki vagy, egyenesen a grafológustól. Az itt találha...
nagylacig.blogspot.com
receptek, ételek, amiket főztem: 2013.10.01.
http://nagylacig.blogspot.com/2013_10_01_archive.html
Receptek, ételek, amiket főztem. Nagyon ízletes, igen gyorsan elkészíthető tésztaétel. Nem sok minden kell hozzá, biztosan találsz is otthon mindent mindig, csak úgy maradékként. Két normál adaghoz a következők kellenek:. 6-8 dkg nyers, füstölt sonka. Fűszerek: bors, oregánó, bazsalikom, mindből egy csipet. Tegyél fel vizet a tésztának forrni, közben vágj fel mindent apróra. Ha forr a víz, tedd bele a tésztát, és főzd puhára. Keresés ebben a blogban. Tudd meg, hogy ki vagy, egyenesen a grafológustól.
nagylacig.blogspot.com
receptek, ételek, amiket főztem: Padlizsán gombával
http://nagylacig.blogspot.com/2015/07/padlizsan-gombaval.html
Receptek, ételek, amiket főztem. Ez az étel is az "egyserpenyő"-ben elkészíthető ételek közé tartozik. Akár vegetáriánus ételnek is hívhatjuk, mert semmilyen húsféleség nincs benne. Bár ez a tény elveim ellen van, ha nincs hús az ételsorban. Na mindegy, ez nagyon finom. Egy nagyobb piros paprika. 1-2 dkg friss gyömbér. Olíva olaj 3-4 evőkanál. Rázogatva süsd még egy-két percet, aztán kész. Az egész nem volt negyedóra, és egy adag 182 kcal. Eheted egy nagy adag sült hús mellé is. Keresés ebben a blogban.
nagylacig.blogspot.com
receptek, ételek, amiket főztem: 2013.05.01.
http://nagylacig.blogspot.com/2013_05_01_archive.html
Receptek, ételek, amiket főztem. Agyament ötletnek tűnik, de nagyon finom előétel. Az egész csak fantázia kérdése, mit hogyan teszel bele. Most leírom a képen látható, fiam születésnapjára készült tortát. 4 szelet csontozott rövidkaraj. 40 dkg darált marhahús (krém). 20 dkg tepertőkrém (tortabevonó). A hússzeleteket süsd ki serpenyőben, majd tedd félre. Nem kell teljesen kihűlnie, csak annyira, hogy tudjál vele dolgozni. Újabb hűtés után felszolgálható. Díszítheted főtt tojással, petrezselyem levélle...
nagylacig.blogspot.com
receptek, ételek, amiket főztem: 2014.03.01.
http://nagylacig.blogspot.com/2014_03_01_archive.html
Receptek, ételek, amiket főztem. Nagyon remek reggeli étel. Igazából tojásrántotta betéttel. Egy tányérnyi ételhez szükséged lesz. 5 dkg kolozsvári szalonnára. Vágd fel kisebb darabokra a gombát, karikázd fel a paprikát. Vágd félkarikára a hagymát, kis szeletekre a szalonnát. Ez egy sós, húsokhoz, párolt zöldségekhez tálalható palacsinta. Én eddig még így tálaltam, de el tudom képzelni édesen is. 2 kis doboz kefir. 1 kefires doboz liszt. 1 teáskanál olvasztott vaj. 3-4 dl száraz vörösbor. A húst vágd nag...
nagylacig.blogspot.com
receptek, ételek, amiket főztem: 2013.07.01.
http://nagylacig.blogspot.com/2013_07_01_archive.html
Receptek, ételek, amiket főztem. Nem mindenkinek jön be ez az étel, én szeretem. Persze a bárány még finomabb lenne. A lényeg, hogy minden faggyús részt el kell távolítani. Különben nem a hús íze lesz a domináló. Miután végeztél a hús tisztogatásával, kend be mustárral, és tedd hűtőbe legalább egy napra. Ha több, még jobb. Az előkészített halat dörzsöld be sóval, és tedd hűtőbe legalább egy órára. Közben készítsd el a fűszerkeveréket, ami citromléből, fokhagymából, snidlingből, petrezselyemből áll...
nagylacig.blogspot.com
receptek, ételek, amiket főztem: 2014.02.01.
http://nagylacig.blogspot.com/2014_02_01_archive.html
Receptek, ételek, amiket főztem. Egy hidegtál elkészítésekor tényleg csak a fantáziád szabhat határt, mit raksz a tálra, mivel díszíted azt. Van egy-két, szerintem fontos dolog, amit érdemes figyelembe venni. A tálra tett anyagokat a lehető legvékonyabbra kell szeletelned, hogy megfeleljen a praktikumnak és esztétikumnak is. Tehát szép legyen, és ha vesz belőle valaki, ne egy fél disznó kerüljön a tányérjára. Igazából a lucskos és a paradicsomos káposzta keveréke. Ezt is a forintosok közé sorolom, fő...
