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Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias

http://www.saeia.es/inicio/leche_trigo.htm

SOCIEDAD ANDALUZA PARA EL ESTUDIO. DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS (SAEIA). Aclaración para pacientes con histaminosis por LECHE o TRIGO:. Para diagnosticar esta enfermedad, además de los síntomas y de la historia clínica, existen pruebas específicas para tal fin (curva de lactosa, etc.). Estos pacientes han de tener claro que no deben tomar productos denominados sin lactosa , porque ello quiere decir que llevan proteínas lácteas pero no lactosa. HISTAMINOSIS POR PROTEÍNAS LÁCTEAS: no tomar ningún tipo de ...

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Publicaciones recomendadas

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SOCIEDAD ANDALUZA PARA EL ESTUDIO. DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS (SAEIA). 2015 SOCIEDAD ANDALUZA PARA EL ESTUDIO DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS.

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http://www.saeia.es/inicio/histaminosis_enteral.htm

SOCIEDAD ANDALUZA PARA EL ESTUDIO. DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS (SAEIA). Síndrome de Histaminosis Enteral (HE). Al igual que el síndrome de HANA, el síndrome de histaminosis enteral. Está ocasionado por la histamina, pero en este caso la histamina que produce los síntomas no la liberan nuestras células, sino que está en los alimentos y se ingiere con ellos. Algunos alimentos per se pueden ser inhibidores de la DAO. Este hecho no está bien constatado, y sería reversible al suprimir el alimento. Quizás, e...

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http://www.saeia.es/inicio/obesidad.htm

SOCIEDAD ANDALUZA PARA EL ESTUDIO. DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS (SAEIA). Histaminosis alimentaria y obesidad. Ligar la obesidad a la histaminosis alimentaria nos parece demasiado impreciso, cuando no engañoso. Por ello, en los casos de obesidad nos centramos en diferenciar qué enfermos pueden tener este comportamiento de manera previsible, con el fin de advertirles de esa posibilidad. El perfil sintomático detectado habitualmente en estos pacientes, a modo orientativo, es el siguiente:. Siempre que se d...

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http://www.saeia.es/inicio/HANA.htm

SOCIEDAD ANDALUZA PARA EL ESTUDIO. DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS (SAEIA). SÍNDROME DE HISTAMINOSIS ALIMENTARIA NO ALÉRGICA (HANA). Dr Félix López Elorza. Presidente de la S.A.E.I.A. PROTAGONISMO BIOLÓGICO DE LA HISTAMINA. La distribución universal en los tejidos de la histamina unida a su abundancia y variabilidad de receptores, nos explica la gran variedad de síntomas, en cualquier zona anatómica, que encontramos en la histaminosis alimentaria. 1 Histaminosis por histamina exógena:. Se produce en indivi...

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Área de socios de SAEIA

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SOCIEDAD ANDALUZA PARA EL ESTUDIO. DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS (SAEIA). Área de Socios de la SAEIA:. El Área de Socios pretende dar cabida a todos los colectivos que forman parte de nuestra Asociación: personas afectadas de intolerancias alimentarias, profesionales de la industria alimentaria, y profesionales sanitarios que trabajan con patología alimentaria. Álbum de imágenes de la SAEIA:. En este apartado iremos dejando imágenes de los distintos actos y actividades de la SAEIA.

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Tablón de Anuncios

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SOCIEDAD ANDALUZA PARA EL ESTUDIO. DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS (SAEIA). IV CONGRESO ANUAL: 7 de Noviembre de 2015. Que hablaron de su experiencia como afectados de histaminosis alimentaria. La jornada concluyó con la Asamblea General de Socios de la SAEIA. Como siempre, la asistencia al congreso estuvo abierta a todos y fue totalmente gratuita. NUEVA NORMATIVA EUROPEA DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS. V Congreso de la SAEIA. El pasado día 8 de noviembre de 2014, la SAEIA celebró su quinto congreso anual en e...

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http://www.saeia.es/inicio/problema_dgtico.htm

SOCIEDAD ANDALUZA PARA EL ESTUDIO. DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS (SAEIA). Síndrome de HANA. Problemas diagnósticos. La histaminosis de mecanismo no alérgico no guarda una relación causa-efecto con la ingesta del alimento tan clara ni inmediata como en la alergia, por lo que el diagnóstico de forma empírica es imposible. Estudios especiales de liberación de histamina. Elorza FL, Rubio N, Lizaso M, Malagon F, Dorado ME. [Standardization of the histamine liberation test]. Allergol.Immunopathol&#...Siragania...

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http://www.saeia.es/inicio/HANA_tiempo.htm

SOCIEDAD ANDALUZA PARA EL ESTUDIO. DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS (SAEIA). LA HISTAMINOSIS EN EL TIEMPO. Dr Félix López Elorza. Presidente de la S.A.E.I.A. Después de trabajar más de treinta años en histaminosis, vemos cómo las cosas van cambiando, vamos aumentando afortunadamente el conocimiento, pero también vamos notando un cambio sustancial en las actitudes de las personas que, si bien tiene una parte positiva, no está exento de daños colaterales. Llegado a este punto, por regla general todo el mundo ...