morotslandet.wordpress.com
alqaidaz | Bon Appétit!
https://morotslandet.wordpress.com/author/alqaidaz
20 april, 2015. Ja, och så var det april igen. För några veckor sedan hölls det kalas, med massa gott vegankrubb. Höjdpunkten var som alltid smörgåstårtan. Ca 3 paket formfranska. 2 dl spad från inlagda persikor. Ca 100 gram margarin (alt. kokosolja eller annan olja). Hackad eller skivad gurka. Ev vegansk sk*nka eller dylikt. 3 paket Airy and Creamy vispgrädde. Vispa grädden och häll i chilisås samt majonnäs. Smaka. Häll i mer chilisås efter smak. Äntligen, veganska, äggfria maränger! 14 mars, 2015.
morotslandet.wordpress.com
Äntligen, veganska, äggfria maränger! | Bon Appétit!
https://morotslandet.wordpress.com/2015/03/14/vada-vegansk-marang
Äntligen, veganska, äggfria maränger! 14 mars, 2015. Ja, visst har det varit en näthype om det i några veckor nu. Och direkt efter att ha provat att göra dem så förstår jag varför. 1 dl spad från konserverade kikärtor (OBS ej saltat, jag använde Zetas ekologiska). 1,5 dl florsocker. Sätt ugnen på 100. Klicka eller spritsa ut marängerna på en plåt, och sätt in i ugnen i 1-2 timmar beroende på storlek. De ska ge efter för lätt tryck när du tar ut dem, de stelnar i rumstemperatur. Årets födelsedag ». Fyll i...
morotslandet.wordpress.com
Okonomiyaki – en japansk pannkaka | Bon Appétit!
https://morotslandet.wordpress.com/2015/01/30/okonomiyaki-en-japansk-pannkaka
Okonomiyaki – en japansk pannkaka. 30 januari, 2015. Ja, vi kör vidare på temat japanskt. Igår gjorde jag fantastiska okonomiyakis. De är nog alltid fantastiska, eftersom man kan variera dem precis så mycket man vill! Den här versionen blev glutenfri, och otroligt trevlig. Var inte jättebra på att mäta mina ingredienser, men det här är ett framhöftat recept. Vegansk, glutenfri okonomiyaki. 5 dl finstrimlade grönsaker (här använde vi 2 dl savoykål, 1 dl gul lök, 1 dl morot och 1 dl paprika). Ange din e-po...
morotslandet.wordpress.com
Oumph? | Bon Appétit!
https://morotslandet.wordpress.com/2015/02/22/oumph
22 februari, 2015. Ja, ännu en gång överraskar vegotrenden med ett nytt köttsubstitut på marknaden. Denna gång med namnet Oumph. Och stilrent svarta förpackningar. Den kommer i flera utföranden, av vilka jag köpte Pure Chunks, Kebab och Pulled Oumph. Hittills har jag provad Chunksen och Pulled Oumph. Pulled Oumph in action. 4/5 morötter, men bara för det höga priset. 44 kr/200 gram. Malmö – Veganstaden n. 1 ». 2 reaktioner på ” Oumph? 4 november, 2015 kl. 4:04 e m. Hur bra är sojan? Jag är en tonårig fli...
morotslandet.wordpress.com
Bon Appétit! | Sida 2
https://morotslandet.wordpress.com/page/2
Spenat- grönkålssoppa med touch av lime. 7 januari, 2015. Nu är det nytt år, och jag tar mig i kragen och lagar annan mat än linssoppa. Idag fick det lov att bli spenatsoppa istället! 500 gram fryst spenat. 100 gram färsk grönkål, hackad. Ca 5 dl vatten. Ev 1/2 krm liquid smoke. Ev 1 msk vitt vin. Här serveras soppan med lite tångkaviar. 15 december, 2014. Både pepparkaksdegen och kristyren är baserade på Karolina Tegelaar. 2 dl ljus sirap. 100 g mjölkfritt margarin. 1 msk mald kanel. 1 msk mald ingefära.
morotslandet.wordpress.com
Malmö – Veganstaden n. 1 | Bon Appétit!
https://morotslandet.wordpress.com/2015/02/26/malmo-veganstaden-n-1
Malmö – Veganstaden n. 1. 26 februari, 2015. En resa till Malmö bjuder på mycket gott. Först åt vi på Möllans Falafel. De hade både supergod falafel (såklart) och f*skpinnar från Astrid och Aporna. Härligt friterat, krispigt och fantastiskt. Som om det inte räckte så besöktes Kao’s. Äntligen, veganska, äggfria maränger! Skriv din kommentar här. Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:. Adressen lämnas aldrig ut). Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. ( Logga ut. En blo...
morotslandet.wordpress.com
Daifuku – efterrätt för den modiga | Bon Appétit!
https://morotslandet.wordpress.com/2015/01/28/daifuku-efterratt-for-den-modiga
Daifuku – efterrätt för den modiga. 28 januari, 2015. Kanske har ni någon gång smakat på mochi. En ganska vanlig japansk efterrätt. Den säljs i förpackningar på asiatiska livsmedelsbutiker, ifall ni är intresserade. Ofta är den helt vegansk redan från början, men släng ett extra öga på innehållet för säkerhets skull. Daifuku Mochi – Fyllda risknyten. Ca 1 dl socker, eller efter smak. Tryckkoka bönorna i ca 40 minuter, eller blötlägg övernatten och låt sedan koka tills de blivit riktigt mjuka. Fyll i dina...
morotslandet.wordpress.com
Årets födelsedag | Bon Appétit!
https://morotslandet.wordpress.com/2015/04/20/arets-fodelsedag
20 april, 2015. Ja, och så var det april igen. För några veckor sedan hölls det kalas, med massa gott vegankrubb. Höjdpunkten var som alltid smörgåstårtan. Ca 3 paket formfranska. 2 dl spad från inlagda persikor. Ca 100 gram margarin (alt. kokosolja eller annan olja). Hackad eller skivad gurka. Ev vegansk sk*nka eller dylikt. 3 paket Airy and Creamy vispgrädde. Vispa grädden och häll i chilisås samt majonnäs. Smaka. Häll i mer chilisås efter smak. Äntligen, veganska, äggfria maränger! Du kommenterar med ...
morotslandet.wordpress.com
Fettisdagen 2015 | Bon Appétit!
https://morotslandet.wordpress.com/2015/02/17/fettisdagen-2015
17 februari, 2015. Eftersom jag inte orkar baka vettiga semlor i år så delar jag med mig av 2014 recept på Wienersemla, min egen favorit. 1 1/2 msk socker. Ca 6 dl vetemjöl. 150 gram mjölkfritt margarin (i blockform). 1 dl vegansk vispgrädde. Börja med att kyla alla torrvaror i ca 1 timme, så att degen blir mer lättarbetad. Sätt ugnen på 250 . Grädda bullarna i ca 6 minuter, eller tills de blivit gyllenbruna. Låt svalna på plåten. Förbered fyllningen. Okonomiyaki – en japansk pannkaka. Jag är en tonårig ...
