maisonmilady.blogspot.com
Maison Milady: gennaio 2015
http://maisonmilady.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
Sabato 31 gennaio 2015. I formaggi svizzeri a Città del Gusto Napoli. Svizzera: terra di orologi cioccolato e…formaggi. E non potrebbe essere altrimenti per questa nazione costituita da monti e valli verdi e ricche di pascoli. Qui la tradizione casearia é secolare, metà della produzionemuteatte, particolarmente grasso e ricco è destinata alla produzione di formaggi, oltre 450, tutti senza additivi e molti dei quali godono del AOC (la DOP locale). L’altro formaggio nel piatto è Le Gruyère, dal gusto...
maisonmilady.blogspot.com
Maison Milady: novembre 2014
http://maisonmilady.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
Domenica 30 novembre 2014. Spaghettoni al sugo di teste di Gamberoni. Un sugo semplice e veloce, per condire gli spaghettoni o altro formato di vostro gradimento, per sfruttare fino in fondo le teste dei gamberoni, per i quali ho invece preferito una cottura al sale grosso. Non ci sono dosi precise, vi regolate un po’ secondo il prodotto che avete a disposizione e le boccucce da sfamare. Spaghettoni di Gragnano trafilati al bronzo. Olio extravergine di oliva. Scorza di limone bio grattugiata. Intanto cuo...
maisonmilady.blogspot.com
Maison Milady: febbraio 2015
http://maisonmilady.blogspot.com/2015_02_01_archive.html
Venerdì 27 febbraio 2015. Hamburger al tonno…della Quaresima. Non solo di carne, che forse è la versione più diffusa ma anche di pesce, l’hamburger o “svizzera” o polpetta, è simbolo del pasto veloce e talvolta anche di cibo “spazzatura”. La versione che vi propongo oggi invece è tutt’altro e oltre che dall’esigenza di preparare qualcosa in anticipo, da tenere in frigo pronto anche 2/3 giorni, nasce anche dal riciclo di pane duro e di un albume avanzato. Per un maxi hamburger:. 30/ 40 g pane raffermo.
maisonmilady.blogspot.com
Maison Milady: marzo 2015
http://maisonmilady.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Martedì 31 marzo 2015. L’interpretazione della pizza napoletana di Salvatore Di Matteo e Giacomo Guido con le farine Polselli. Una serata Verace a quattro mani. Napoli, Decumano maggiore, uno dei posti in cui respira e vive la Napoli più storica e vera: la Pizzeria di Salvatore Di Matteo. Erede di una storica famiglia di pizzaioli, ha sede qui, in Via Tribunali, fin dal 1936. Il 16 marzo scorso fa ha ospitato, in collaborazione con AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana. 169; Pizzeria Di Matteo snc.
maisonmilady.blogspot.com
Maison Milady: Pizze-insalata e spicchi-cocomero le fresche novità nel menu estivo della pizzeria Spicchi d’Autore
http://maisonmilady.blogspot.com/2015/07/pizze-insalata-e-spicchi-cocomero-le.html
Venerdì 17 luglio 2015. Pizze-insalata e spicchi-cocomero le fresche novità nel menu estivo della pizzeria Spicchi d’Autore. Freschezza e brio nelle nuove idee di pizza estiva lanciate da sabato 11 luglio scorso dalla pizzeria Spicchi d’Autore. Cinque le pizze-insalata e quattro gli spicchi-cocomero ideati da Giuseppe Gargiulo e Loredana D’Angelo, rispettivamente consulente marketing e titolare del locale partenopeo. Naturalmente sono sempre presenti in menù i deliziosi fritti del re e le classiche pizze.
maisonmilady.blogspot.com
Maison Milady: Tortiglioni in insalata di “stocco”
http://maisonmilady.blogspot.com/2015/08/tortiglioni-in-insalata-di-stocco.html
Martedì 4 agosto 2015. Tortiglioni in insalata di “stocco”. Una bella insalatona di pasta, fresca e digeribile, ideale piatto unico in queste giornate canicolari, da preparare con leggero anticipo e tenere un po’ in fresco prima di consumarla. Protagonisti i Tortiglioni Pastificio Carmiano. Che in un felice incontro con lo “stocco” costituiscono questa deliziosa pasta fredda “edition 2015”. Per una bella porzione:. 70 g di Tortiglioni Pastificio Carmiano. 120 g circa di stocco. Una manciata di olive nere.
maisonmilady.blogspot.com
Maison Milady: maggio 2015
http://maisonmilady.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Domenica 31 maggio 2015. Frezzella, la pizza per l’estate di Ciro Oliva. Ciro Oliva l’ha presentata per la prima volta (riscuotendo da subito grande successo tra gli addetti ai lavori), a “ Una Pizza per l’estate 2015. 8221; , ma a causa di ulteriori impegni in quell’occasione non sono riuscita ad assaggiarla. Ciro che abbiamo conosciuto già alla serata Oktoberfest. E la pizza “ Frezzella. 8221; è stata la protagonista in una serata dedicata a stampa e blogger organizzata da Dieffe Comunicazione. I deliz...
maisonmilady.blogspot.com
Maison Milady: Il Lassi, Milady’s edition!!!
http://maisonmilady.blogspot.com/2015/07/il-lassi-miladys-edition.html
Mercoledì 29 luglio 2015. Il Lassi, Milady’s edition! Originario dell’Asia, il Mango è un frutto che necessita di climi caldi e soleggiati ed è coltivato ormai in varie parti del mondo, compresi i paesi del Mediterraneo ed è quindi disponibile tutto l’anno. Esistono coltivazioni di mango anche in Calabria e in Sicilia, sono varietà in grado di resistere ai venti caldi e secchi di questi posti. Per un bel bicchierone ecco cos’ho usato:. 100 g di yogurt naturale. 100 ml di acqua. 1 cucchiaio scarso di miele.
SOCIAL ENGAGEMENT