punainenkeittio.blogspot.com
Punainen keittiö: syyskuuta 2009
http://punainenkeittio.blogspot.com/2009_09_01_archive.html
Pienessä punaisessa keittokomerossa häärää helsinkiläinen pariskunta kokeillen uutta, maistellen, arvioiden ja kokaten vanhoja suosikkeja. Tiistai 15. syyskuuta 2009. Olen valmistanut seljankaa, tuota venäläisen keittiön lahjaa maailmalle, viimeksi siinä 12-13 vuotta sitten. Olen jo pidemmän aikaa seljankaa himoinnut, joten sellainenhan piti touhustaa. Resepti löytyi täältä. 2 rkl tomaattisosetta (me käytimme purkin tomaattipyreetä). 1 rkl kalafondia (meillä kalaliemikuutio). Tiistai 8. syyskuuta 2009.
punainenkeittio.blogspot.com
Punainen keittiö: heinäkuuta 2009
http://punainenkeittio.blogspot.com/2009_07_01_archive.html
Pienessä punaisessa keittokomerossa häärää helsinkiläinen pariskunta kokeillen uutta, maistellen, arvioiden ja kokaten vanhoja suosikkeja. Torstai 30. heinäkuuta 2009. Pakkaaminen on kurjaa, mutta tavaroiden purkaminen laukusta vielä kurjempaa. Onneksi se ei vielä ole meillä ajankohtaista! Punainen keittiö suuntaa nyt puoleksitoista viikoksi Skotlantia ja Lontoota ihmettelemään. Luvassa siis postauksia siltä suunnalta, kunhan takaisin päästään. Haastamme Appelsiinia ja hunajaa. Remontissa vaihdettiin put...
punainenkeittio.blogspot.com
Punainen keittiö: heinäkuuta 2010
http://punainenkeittio.blogspot.com/2010_07_01_archive.html
Pienessä punaisessa keittokomerossa häärää helsinkiläinen pariskunta kokeillen uutta, maistellen, arvioiden ja kokaten vanhoja suosikkeja. Maanantai 26. heinäkuuta 2010. Kävimme mökkireissullamme vierailemassa mtös Turussa. Turku on kaunis kesäkaupunki ja totta kai piti käydä ravintolassa, joksi valikoitui Viikinkiravintola Harald. Kuvassa oma alkuruokani Kalakiva, joskaan ei kovin edustavasti kuvattu, siksi hämärää kun oli. Perjantai 23. heinäkuuta 2010. Tämä hauki oli n. 85 cm pitkä ja sen verran p...
punainenkeittio.blogspot.com
Punainen keittiö: toukokuuta 2009
http://punainenkeittio.blogspot.com/2009_05_01_archive.html
Pienessä punaisessa keittokomerossa häärää helsinkiläinen pariskunta kokeillen uutta, maistellen, arvioiden ja kokaten vanhoja suosikkeja. Sunnuntai 24. toukokuuta 2009. Meillä on jo pitkään haaveiltu pizzanteosta leivinuunissa. Aiemmin leivinuunissa ovat kypsyneet toimestamme satakunta karjalanpiirakkaa, mutta pizzaa emme ole sillä valmistaneet vielä koskaan. Siispä pakkasimme helatorstaina kassiin kasan leivontatarpeita, pizzatäytteitä ja muuta tarveainetta ja suuntasimme kohti kunnollista uunia. Meill...
punainenkeittio.blogspot.com
Punainen keittiö: elokuuta 2009
http://punainenkeittio.blogspot.com/2009_08_01_archive.html
Pienessä punaisessa keittokomerossa häärää helsinkiläinen pariskunta kokeillen uutta, maistellen, arvioiden ja kokaten vanhoja suosikkeja. Maanantai 31. elokuuta 2009. Saanko esitellä vanhimman harrastukseni; sienestämisen! Pitkän ja hartaan sienestyksen jälkeen maistui loimulohi. Viimeisenä vielä kuva-arvoitus: kuka tunnistaa ensimmäisenä kuvassa näkyvät sienet ja osaa nimetä ne oikein? Vinkki: Kaikki on kerätty elokuun lopulla Lounais-Suomesta. Torstai 27. elokuuta 2009. Kyseisessä blogissa oli simppel...
punainenkeittio.blogspot.com
Punainen keittiö: kesäkuuta 2010
http://punainenkeittio.blogspot.com/2010_06_01_archive.html
Pienessä punaisessa keittokomerossa häärää helsinkiläinen pariskunta kokeillen uutta, maistellen, arvioiden ja kokaten vanhoja suosikkeja. Maanantai 14. kesäkuuta 2010. Kirja on luonnollisesti englanniksi, mutta vapaasti suomennan kannen salaattireseptin, jota en itse ole kokeillut vielä, vaikka pian sekin tapahtuu! Kirjan nimi on 200 supersalads ja kirjailija on nimeltään Alice Storey. 1 rkl tummia seesaminsiemeniä. 500 g vesimelonia (ilman kuoria). 875 g rucolaa (meillä olisi vähemmän). Olen jo jonkin ...
punainenkeittio.blogspot.com
Punainen keittiö: heinäkuuta 2011
http://punainenkeittio.blogspot.com/2011_07_01_archive.html
Pienessä punaisessa keittokomerossa häärää helsinkiläinen pariskunta kokeillen uutta, maistellen, arvioiden ja kokaten vanhoja suosikkeja. Torstai 21. heinäkuuta 2011. Sain eteeni kaasugrillin, jollaista en ole koskaan ennen käyttänyt; meillä kun ruoat valmistetaan perinteisesti hiilloksella. Onnistuin loihtimaan paprikasalsaa, grillattua ananasta, kasviksia ja tuorejuustoa ja possupihvin tunnin määräaikana. Hauska tapahtuma, mutta oikea ruoanlaitto tästä jäi vielä kauas: olisin halunnut itse val...Parik...
punainenkeittio.blogspot.com
Punainen keittiö: kesäkuuta 2009
http://punainenkeittio.blogspot.com/2009_06_01_archive.html
Pienessä punaisessa keittokomerossa häärää helsinkiläinen pariskunta kokeillen uutta, maistellen, arvioiden ja kokaten vanhoja suosikkeja. Tiistai 30. kesäkuuta 2009. Bouillabaisse on ruoka, jota olimme jo pitkään halunneet kokeilla. Netistä löytyi todella erilaisia ohjeita, joten päätimme kehitellä oman muiden reseptien pohjalta. Lopputulos oli varsin onnistunut ja herkullinen, mutta hirviästi tämän tekoon meni aikaa! Valitettavasti sopan teosta on jo siinä määrin aikaa, etten muista millään ainesten mä...
