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saporicilentani: Pasticcio di peperoni

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Domenica 17 novembre 2013. È una classica ricetta per peperoni ripieni al forno,solo che per tempi più rapidi quando si fa tardi,io li faccio così. Ingredienti per 2 persone. 2 peperoni tagliati a listarelle. Abbondante parmigiano e galbanino a pezzetti. Pane in ammollo con il latte (1 o due rosette). 200 di carne macinata o 2 salsicce sbriciolate. Infornate a 180° fino a doratura. Potete aggiungere a piacere panna o besciamella,sottilette o mozzarella,pomodorini o ciò che più desiderate. Ne ho fatto giu...

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saporicilentani: Muffin di Halloween

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Mercoledì 30 ottobre 2013. Ingredienti per 12 Muffin. 240 gr di farina 00. 8 gr di lievito per dolci. 100 gr di zucchero. 50 gr di scagliette di cioccolato. 250 ml di latte. I bustina di vanillina. 120 gr di burro. Setacciate la farina con il lievito Unite lo zucchero e le scagliette di cioccolato. 250 gr di burro morbido. Zucchero a velo q.b. e latte se occorre (nel mio caso si). Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Banner per Patrizia by iolecal.blogspot.it -! INIZIO CODICE BANNER - div style="width:...

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saporicilentani: Tagliatelle pinoli,pancetta e stracchino...e pennette

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Mercoledì 15 febbraio 2012. Tagliatelle pinoli,pancetta e stracchino.e pennette. Ah che goduria mangiare un bel piatto di pasta speciale.e quando mi viene bene,ne sono super orgogliosa. Ingredienti per 2 persone:. 4-5 cucchiaini di stracchino. Un pezzo piccolo di pancetta paesana. Una manciata di pinoli. Tagliate i pomodorini a mezza luna. In una padella fate rosolare la cipolla,unite la pancetta tagliata a dadini e i pinoli. Fate saltare pochi minuti e unite i pomodorini con un pizzico di sale. INIZIO C...

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saporicilentani: Cornetti fatti in casa

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Giovedì 31 ottobre 2013. Cornetti fatti in casa. Ecco la ricetta dei cornetti fatti in casa.che potete anche congelare appena data la forma.oppure mangiare dopo averli fatti lievitare. 250 gr di farina manitoba. 250 gr di farina 00. 75 gr di zucchero. 75 gr di burro. 5 gr di sale. Buccia di limone e arancia oppure vaniglia. 115 gr di acqua. 18 gr di lievito di birra fresco. 225 gr di burro morbido per la sfogliatura. Allungate tutti e 3 gli angoli con il matterello e arrotolate per dare la forma classica...

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saporicilentani: Fusilli con panna al salmone e peperoni

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Martedì 1 novembre 2011. Fusilli con panna al salmone e peperoni. Tempo fa cucinai la pasta che vedete in foto,era buonissima e così ho pensato di proporla. Ingredienti per 4 persone:. 1 bustina di panna al salmone. 1 peperone rosso o anche giallo. 500 gr di pasta tipo fusilli o anche pasta fresca. Tagliate il peperone a listarelle e lavatelo bene. In una padella versate l'olio di oliva e la cipolla tritata. Appena dorata unite i peperoni con un pò di sale e lasciate cuocere un 10 minuti,regolatevi voi.

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saporicilentani: Pan brioche stella

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Mercoledì 4 dicembre 2013. 250 gr di farina manitoba. 250 gr di farina 00. 60 gr di zucchero. 180 gr di latte. 80 gr di burro. 1 cubetto di lievito di birra fresco. 1 bustina di vanillina. 8 gr di sale. Nutella per la farcitura. Coprire in una ciotola con pellicola e far lievitare fino al doppio. Dividere il panetto in 4 parti uguali. Stendere un primo disco largo circa 25 cm di diametro e farcire di nutella lasciando 1 cm dai bordi. Sigillate sempre bene i bordi a ogni disco. 7 febbraio 2014 14:56.

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saporicilentani: Sofficini

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Domenica 17 novembre 2013. Pensavo che la ricetta dei sofficini fosse difficilissima da fare,invece fatti in casa sono veloci e genuini,inoltre potete anche congelarli come quelli che vendono. Ingredienti per 8 sofficini. 1 tazza di farina 00. 1 tazza di latte. 15 gr di burro. 1 pizzico di sale. 2 dicembre 2013 17:49. Sono passata per dirti che cè un premio per te nel mio post dei bigliettini di auguri per Natale. Riguardo a questi sofficini, mi appunto la ricetta e proverò a farli prestissimo. INIZIO CO...

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saporicilentani: Gnocchi (lunghi) scampi e zucchine

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Lunedì 6 febbraio 2012. Gnocchi (lunghi) scampi e zucchine. La domenica arrivano i piatti più prelibati.e in casa mia.io ci metto la fantasia appena posso. Ingredienti per 2 persone:. 1 spicchio di aglio. 10 scampi (la polpa). 1 cucchiaio di panna ai funghi. Un pò di vino bianco. Lessate le patate,schiacciatele e fatele raffreddare. Passatele sulla spianatoia,unite il sale,il rosso d'uovo e la farina poco per volta e iniziate a impastare fino a formare un panetto abbastanza consistente. 2 Amiche in Cucina.

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saporicilentani: Cannoli Cilentani

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Giovedì 20 ottobre 2011. Ho dovuto preparare dei cannoli cilentani per mia suocera e quale occasione migliore per metterli qui sul blog! Ne ho fatto giusti 9 perchè era solo una prova per vedere come venivano con l'impasto delle pasticelle fritte e sono venuti bene. Poi li ho farciti con crema pasticcera bianca e nera. Ingredienti per 9-10 cannoli. 250 gr di farina 00. Un pizzico di sale. 1 cucchiaino di zucchero. 1 tazzina di vino bianco. 1 cucchiaino di sugna. Zucchero a velo per spolverizzare. INIZIO ...