kulinarneporady.blogspot.com
Kulinarne Porady Babci Asi: lipca 2011
http://kulinarneporady.blogspot.com/2011_07_01_archive.html
Kulinarne Porady Babci Asi. Środa, 6 lipca 2011. To tłuszcz jadalny o dużej odporności na działanie wysokiej temperatury. Są to tłuszcze zwierzęce /łój wołowy i smalec/, oraz roślinne /oleje – słonecznikowy, palmowy, sojowy/. Masło, czy margaryna nie jest takim tłuszczem. Można na nich smażyć bardzo krótko ponieważ szybko się palą, a masło przypalone robi się gorzkie. Natomiast, gdy do masła dodamy olej to nam na pewno nic się nie przypali. Można łączyć ze sobą. Można użyć trzykrotnie, ale lepiej. W cukr...
bogactwonatury.blogspot.com
Bogactwo Natury: ANYŻ W PRZEMYŚLE
http://bogactwonatury.blogspot.com/2009/11/anyz-w-przemysle.html
Czyli co wiesz o ziołach, przyprawach, owocach i warzywach. Sobota, 7 listopada 2009. Spotykamy nie tylko w aptece czy w kuchni. Wykorzystywany jest również w przemyśle. Zajmijmy się najpierw przemysłem spirytusowym. Jednym z alkoholi produkowanym z udziałem anyżu. Jest Absynt. Jest to napój alkoholowy wysokoprocentowy otrzymywany w procesie destylacji różnych ziół, a przede wszystkim naszego anyżu. Pyszne ciasta, ciasteczka, pierniki, czy keksy z anyżem. Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom).
bogactwonatury.blogspot.com
Bogactwo Natury: listopada 2009
http://bogactwonatury.blogspot.com/2009_11_01_archive.html
Czyli co wiesz o ziołach, przyprawach, owocach i warzywach. Sobota, 7 listopada 2009. Spotykamy nie tylko w aptece czy w kuchni. Wykorzystywany jest również w przemyśle. Zajmijmy się najpierw przemysłem spirytusowym. Jednym z alkoholi produkowanym z udziałem anyżu. Jest Absynt. Jest to napój alkoholowy wysokoprocentowy otrzymywany w procesie destylacji różnych ziół, a przede wszystkim naszego anyżu. Pyszne ciasta, ciasteczka, pierniki, czy keksy z anyżem. Piątek, 6 listopada 2009. Nie tylko do świąteczny...
bogactwonatury.blogspot.com
Bogactwo Natury: września 2009
http://bogactwonatury.blogspot.com/2009_09_01_archive.html
Czyli co wiesz o ziołach, przyprawach, owocach i warzywach. Czwartek, 17 września 2009. Wykorzystuje się nie tylko w kuchni i w medycynie. To wielostronne ziele stosuje się również w przemyśle. . Wyrabia się ginn i staropolską jałowcówkę. . Kiedyś wyrabiano szynki i kiełbasy. Wędzono je w dymie na obsypanych jagodami gałązkach jałowca. Na jakiś czas zapomniano o tych wędlinach, ale na szczęście wędlinki wróciły do łask. Można już kupic kiełbasę jałowcowa i myśliwska. . Środa, 16 września 2009. Znano ju...
bogactwonatury.blogspot.com
Bogactwo Natury: sierpnia 2009
http://bogactwonatury.blogspot.com/2009_08_01_archive.html
Czyli co wiesz o ziołach, przyprawach, owocach i warzywach. Sobota, 29 sierpnia 2009. W ziołolecznictwie wykorzystuje się całe ziele bazylii. Robi się z nich odwary, wywary, napary, maści i olejki aromaterapeutyczne. Maści robi się z kwitnących pędów tej rośliny. Robi się z nich wyciągi alkoholowe. Maści te stosuje się przy skaleczeniach i ranach. . I już lepiej się czujesz. Stosuje się ją przy biegunce, zapaleniu pęcherza moczowego. . Tak więc widzimy, że nasza bazylia. Środa, 19 sierpnia 2009. To zacho...
kulinarneporady.blogspot.com
Kulinarne Porady Babci Asi: ZBYT PIKANTNA POTRAWA
http://kulinarneporady.blogspot.com/2011/08/zbyt-pikantna-potrawa.html
Kulinarne Porady Babci Asi. Poniedziałek, 15 sierpnia 2011. Czasami tak się zdarza, że zrobimy potrawę zbyt pikantną. TYLKO NIE WYRZUCAJ JEJ. Jest parę sposobów na złagodzenie tej ostrości. Napiszę je po kolei:. Do potrawy dodaj kilka przekrojonych ziemniaków i pogotuj ja trochę na małym ogniu. Jednak nie zostawiaj ich, tylko wyjmij. Skrobia, która jest w ziemniakach wyciągnie nadmiar ostrości. Tak samo postępuj, gdy przesolisz potrawę. Ziemniak również wyciąga z potraw sól/. Udostępnij w usłudze Twitter.
bogactwonatury.blogspot.com
Bogactwo Natury: ANYŻ W KUCHNI
http://bogactwonatury.blogspot.com/2009/11/anyz-w-kuchni.html
Czyli co wiesz o ziołach, przyprawach, owocach i warzywach. Piątek, 6 listopada 2009. Zajrzyjmy do kuchni. Czy i tutaj możemy znaleźć anyż. Ależ oczywiście. Cóż by był wart kompot świąteczny bez tej aromatycznej przyprawy? A przepyszne pierniki świąteczne, keksy, czy ciasteczka. Ileż by straciły na zapachu czy smaku. . Nie tylko do świątecznych kompotów dodajemy anyż. Ale i do śliwkowych, gruszkowych, czy z jabłek. A dodany do zup owocowych nada niewątpliwie aromatu. . W Indiach dodaje się anyż.
bogactwonatury.blogspot.com
Bogactwo Natury: ANYŻ A ZDROWIE
http://bogactwonatury.blogspot.com/2009/11/anyz-zdrowie.html
Czyli co wiesz o ziołach, przyprawach, owocach i warzywach. Środa, 4 listopada 2009. Wykorzystywany jest w medycynie. Działa lekko wyksztuśnie i napotnie. Robi się z niego napary, syropy przeciw kaszlowe, tabletki do ssania na chore gardło. . Bardzo dobrze jest zrobić sobie inhalację z anyżu. Na chore drogi oddechowe. . Zioło to oczyszcza krew, działa moczopędnie i wiatropędnie, pobudza trawienie. Pomaga przy kamicy nerkowej i skąpomoczu. . Robi się herbatki ziołowe. . Etykiety: anyż na nerki.
bogactwonatury.blogspot.com
Bogactwo Natury: lutego 2010
http://bogactwonatury.blogspot.com/2010_02_01_archive.html
Czyli co wiesz o ziołach, przyprawach, owocach i warzywach. Czwartek, 11 lutego 2010. To jedna z najstarszych roślin zielarskich na świecie. Świadczą o tym wykopaliska i zapisy w starych papisusach z XVI w pne. Nazwę tej rośliny można znaleść w mitologii greckiej i pochodzi od imienia greckiej bogini Mintho. Podziemniej kochanki Hadesa, który chcąc ochronić ukochaną przed złością swej żony zaminił ją w pachnącą miętę. Stosowana była jako jeden ze składników specyfików do balsamowania zwłok. Jeżeli chceci...
