allresepi.blogspot.com
:::KonGsi ResePi:::: Ikan Keli Sambal Hijau
http://allresepi.blogspot.com/2009/11/ikan-keli-sambal-hijau.html
Wednesday, November 11, 2009. Ikan Keli Sambal Hijau. Bahan-bahan : utk goreng ikan. 4 ekor ikan keli [yg fresh yer]. Bahan-bahan untuk ditumbuk bersama di tumis ;. Cili padi hijau [ikut suka ko la nak pedas mana]. Bawang merah [bersaiz besar tuh sebijik]. Bawang putih [2/3 bijik]. Serai 3 batang [dititik]. Asam jawa cukup rasa [nak rasa masam lebih letak lebih.owh yer jgn lupa buang bijiknye]. Gula cukup rasa [kalo perot tak tahan pedas cam perot za ni letak la banyak sket]. 25 cm kunyit hidup.
allresepi.blogspot.com
:::KonGsi ResePi:::: Kuih Cara
http://allresepi.blogspot.com/2009/12/kuih-cara.html
Thursday, December 31, 2009. 300 gm tepung gandum diayak. 1 biji telur dipukul hingga kembang. 4 helai daun pandan(kisar dan ambil jusnya. 1/2 sd teh pewarna hijau. Marjerin untuk sapu pada acuan. Masukkan tepung gandum dan telur dalam mangkuk dan gal sebati. Bancuh santan bersama air daun pandan dan pewarna. masukkan ke dlm adunan tepung sedikit demi sedikit. Sapu rata acuan dengan marjerin. panaskan acuan. Masukkan adunan kedalam acuan adan tabur sedikit gula diatasnya. Kaftan batik lukis dari Kelantan.
allresepi.blogspot.com
:::KonGsi ResePi:::: Sambal Udang
http://allresepi.blogspot.com/2009/11/sambal-udang.html
Wednesday, November 11, 2009. Bahan-bahan ( 4-5 orang ). 8-9 batang cili kering (nak sambal lebih banyak dan lebih pedas, boleh lebihkan). 4-5 ulas bawang kecil. 2 ulas bawang putih. Udang Segar (saiz mengikut keperluan). Air asam-1/2 cawan hingga 1 cawan (agak-agak). Minyak untuk menumis, gula, garam. Jika suka.tambah petai 1/2 mangkuk). 1 Labu Bawang Besar-Dihiris. 2- Panaskan minyak.bile sudah panas masukkan bahan yg telah dikisar. 4- Jika suka masukkan petai. Subscribe to: Post Comments (Atom).
allresepi.blogspot.com
:::KonGsi ResePi:::: Buah Melaka
http://allresepi.blogspot.com/2009/12/buah-melaka.html
Thursday, December 31, 2009. 1 bungkus tepung pulut. 1 cwn tepung gandum. 1/2 sd teh pewarna hijau. 1 helai daun pandan. 2-3 kepin gula melaka( potong dadu). 1 bj kelapa parut (putih sahaja). Campurkan kesemua tepung dengan air, pewarna dan garam hingga menjadi doh. Gentel kan doh sebesar biji guli dan isikan gula melaka ditengah2. Sementara itu jerang air didalam periuk. masukkan daun pandan. Subscribe to: Post Comments (Atom). Kaftan batik lukis dari Kelantan. Or http:/ www.mastereload.com.
allresepi.blogspot.com
:::KonGsi ResePi:::: Pizza Aym
http://allresepi.blogspot.com/2009/11/pizza-aym.html
Wednesday, November 11, 2009. Bahan-bahan ( 1 keping pizza saiz L ). 200 gm tepung roti. 1 sudu kecil yis. 1 sudu susu tepung. 2 keping dada ayam. 2 ulas bawang putih. Sos cili dan sos tomato. Mixed vegetable ( boleh juga diganti dgn button mushroom dan pineapple). Bhn2 utk kulit piza dicampur dan diuli sehingga sebati. Biar kan selama 45- 60 minit. tutup doh tersebut dgn kain yg lembab. Masukkan piza ke dalam oven sekali lagi, bakar pd suhu 200 darjah kira2 8 minit. enak dimakan panas-panas! Just a norm...
allresepi.blogspot.com
:::KonGsi ResePi:::: Apam Tapai tepung Beras
http://allresepi.blogspot.com/2009/12/apam-tapai-tepung-beras.html
Thursday, December 31, 2009. Apam Tapai tepung Beras. 2 cwn tapai pulut. 1/2 sudu teh pewarna(jika perlu). 1 bj kelapa muda parut(putih sahaja). 1 sd teh garam. 1 masukkan gula, air dan tapai kedalam pengisar. kisar hingga halus. 2 masukkan tepung beras dan peram sekurang2nya 4jam. 3 masukkan en dalam adunan perapan dan perap selama sekurang2nya satu jam. 4 tambah pewarna jika perlu , kacau dan masukkan ke dlm acuan. kukus selama 20 minit. 5 semenatara itu gaulkan kelapa bersama garam.
allresepi.blogspot.com
:::KonGsi ResePi:::: Siput Sedut masak Lemak
http://allresepi.blogspot.com/2009/11/siput-sedut-masak-lemak.html
Wednesday, November 11, 2009. Siput Sedut masak Lemak. 3 kilo siput sedut. 30 biji cili api (ikut selera anda). 1 inchi kunyit basah. 7 biji bawang merah. 4 biji bawang putih. 2 biji kelapa (ambil santan sahaja). 2 Sudu besar garam (ikut sesedap rasa). 1 ½ sudu ajinomoto (ikut sesedap rasa). 3 keping asam keping. 5 batang keladi berserta isi (direndam bersama garam agar hilang gatal)kmudian direbus (jgn terlalu masak). Anggaran 10 sudu besar. Hendak lah dipotong bahagian ekornye jgn telalu pendek. Atau t...
allresepi.blogspot.com
:::KonGsi ResePi:::: Ayam Masak Lemak Cili Api
http://allresepi.blogspot.com/2009/11/bahan-1-ekor-ayam3-biji-cili-merah-2.html
Wednesday, November 11, 2009. Ayam Masak Lemak Cili Api. 1 ekor ayam3 biji cili merah. 1 labu bawang besar. 1 keping asam gelugur. 1 1/4 biji kelapa atau 1paket santan serbuk (1 biji diambil santan, 1/4 biji dijadikan kerisik). 20 cili api atau cili kering pedas. 25 sm kunyit hidup. Ayam dipotong mengikut cita rasa. Cili api, cili merah dan kunyit hidup ditumbuk hingga lumat, serai dititik serta bawang besar dimayang halus. Masukkan pati santan, asam gelugur dan kerisik, kacau hingga rata.
allresepi.blogspot.com
:::KonGsi ResePi:::: Burger malaysia
http://allresepi.blogspot.com/2009/12/burger-malaysia.html
Thursday, December 31, 2009. 2sudu makan myk masak. 1 labu bawang besar}. 2 ulas bwg putih} Kisar Bersama 1/2 cmn air. 10 tangkai lada kering(rebus dan kisar halus). 1/2 cwn ikan bilis. 2sd makan gulla merah. 1/2 cwn jus asam jawa. 1 sd makan gula pasir. 1 sd teh garam. 2 sd besar marjerin. 2 1/2 sudu besar gula halus. 1/2 sd teh garam. 2 sd teh yis. 1/2- 1kg myk msk utk menggoreng. Panaskan myk. masukkan ikan bilis. gorang hingga kekuning2an. Semenatra itu, panaskan myk dalam kuali. Just a normal person...
allresepi.blogspot.com
:::KonGsi ResePi:::: Cucur badak
http://allresepi.blogspot.com/2009/12/cucur-badak.html
Thursday, December 31, 2009. 1/2 biji kelapa parut. 100 gm udang kering(rendam dan kisar). 1 ulas bawang putih. 3 bj bawang merah. 7 tangkai lada merah. 1 sd teh serbuk kunyit. 2 sd makn gula. Kisar bersama 1/4 cawan air. 250 gm keledek(rebus dan lenyek). 3 1/2 sd makan tepung gandum. 1/2 - 1kg myk masak untuk menggoreng. 1 panaskanmyk. masukkan bahan2 kisar. masak hingga menggelegak. 2 masukan kelapa. kacau rata. tutup api ketepikan. 4 goreng doh yg telah diisi inti hingga keemasa.anglat dan tos.
