rixpucko.blogg.se

vardagsbetraktelser.blogg.se

vardagsbetraktelser - Kyckling

http://vardagsbetraktelser.blogg.se/category/kyckling.html

Igår blev vi sugna på lite grekiskt till middag. Kan det vart värmen som inspirerade oss? Vi körde på en liten buffé, gjorde köttfärsbiffar och souvlaki. Till serverades tzatziki och potatishalvor med smak av svartpeppar och havssalt (köpta från frysdisken). Ca 1 kg Fläskfilé eller kyckling. 4 kvistar färsk rosmarin. Rivet skal från 1 citron. När jag gör tzatziki går jag sällan efter några mått, men ingredienserna är desamma. Turkisk yoghurt (4-5 dl). Ceasarsallad, en favorit, både göra själv och äta ute!

vardagsbetraktelser.blogg.se

vardagsbetraktelser - Gravid

http://vardagsbetraktelser.blogg.se/category/gravid.html

Bara 7 veckor kvar! Eller 9. beror ju på om jag går över tiden eller inte. Med Ellen gick jag 4 dagar över tiden. Mycket tankar om förlossningen. Hur kommer det gå? Kommer det ta lika lång tid som med Ellen? Kommer vi bli kvar på BB pga diverse saker? Förkylningen börjar äntligen släppa sitt tag om mig! Förra veckan toppade vi med en bihåleinflammation. fick antibiotika och nu känner jag att livsandarna har återvänt! Underbart att inte vara täppt i näsan eller ha ont i halsen med. Sjuksköterska och boend...

vardagsbetraktelser.blogg.se

vardagsbetraktelser - Jul

http://vardagsbetraktelser.blogg.se/category/jul.html

I år har jag för första gången lagt in sill. Det var ju inte speciellt svårt. I år firar vi hemma hos oss på julafton och jag vill självklart ha sill som hemma hos mamma och pappa! 1,5 dl vatten. 0,5 dl ättiksprit 12%. 1,5 dl socker (egentligen lite mer än 1,5 typ 1,65.). Koka upp vatten, ättika, socker och sillkryddor. Låt svalna och bli kylskåpskallt. Skär upp sillen och skiva löken. Varva sill och lök i en glasburk. Låt stå i kyl minst 2-3 dagar innan servering. Hittade receptet på Santa Marias hemsida.

vardagsbetraktelser.blogg.se

vardagsbetraktelser - Dessert

http://vardagsbetraktelser.blogg.se/category/dessert.html

Toblerone- och vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar. Morsdag igår. Min första som mamma. Tänk att man har förmånen att vara mamma till världens bästa lilla Ellen! I lördags var det morsdagsmiddag i Östhammar. Igår hade vi morsdagsmiddag för mig och Niklas mamma. Till efterrätt gjorde jag denna fantastiska chokladmousse. 100 gr vit choklad. Ansa och dela jordgubbarna i kvartar. Riv över limeskal, strö över lite socker och pressa ca en lime, rör om och låt stå i kyl tills servering. 2,5 dl grädde.

vardagsbetraktelser.blogg.se

vardagsbetraktelser - DIY

http://vardagsbetraktelser.blogg.se/category/diy.html

Att skriva veckomatsedel är något vi är fruktansvärt dåliga på. Måste bli bättre på det. Det sparar ju både tid och pengar. Nog för att jag tycker om att gå i mataffärer, men inte varje dag. Ett steg på vägen är att ha en tavla att skriva upp en veckomatsedel på. I måndags pysslade jag ihop denna tavla med väldigt enkla medel. Du behöver:. En valfri tavelram (med glas). Nu ska vi bara använda den också! Två stycken tavellister med bl.a lite doppresenter. Jag är väldigt nöjd och så svårt var det inte.

vardagsbetraktelser.blogg.se

vardagsbetraktelser - Frukost

http://vardagsbetraktelser.blogg.se/category/frukost.html

Nytt år, nya rutiner. Dags att ta tag i livet nu. Bättre matvanor och komma igång med träning. En klyscha kanske kan tänkas men nytt år är ju perfekt för en nystart! Jag börjar med att ta tag i frukosten! Dra ned på min brödkonsumtion. Rent generellt dra ned på kolhydrater, socker och vitt mjöl. Men jag tar ett steg i taget. Min frukost två dagar i rad nu har blivit. 2 kokta ägg med salt och kvarg med apelsin och valnötter! 0,25 paket jäst. 5 dl kallt vatten. 1 dl Dinkelmjöl fullkorn. Nu håller jag på me...

vardagsbetraktelser.blogg.se

vardagsbetraktelser - Middag

http://vardagsbetraktelser.blogg.se/category/middag.html

Igår blev vi sugna på lite grekiskt till middag. Kan det vart värmen som inspirerade oss? Vi körde på en liten buffé, gjorde köttfärsbiffar och souvlaki. Till serverades tzatziki och potatishalvor med smak av svartpeppar och havssalt (köpta från frysdisken). Ca 1 kg Fläskfilé eller kyckling. 4 kvistar färsk rosmarin. Rivet skal från 1 citron. När jag gör tzatziki går jag sällan efter några mått, men ingredienserna är desamma. Turkisk yoghurt (4-5 dl). Lammytterfilé med rostad vitlökscreme. Sätt ugnen på ...

vardagsbetraktelser.blogg.se

vardagsbetraktelser - Inredning

http://vardagsbetraktelser.blogg.se/category/inredning.html

Tiden tickar på. 29 dagar kvar. Börjar kanska få lite lätt panik nu när det gäller packningen. Det är inte så lätt att packa med en 1-åring rännandes omkring benen. Sedan ska man komma ihåg att ordna allt med försäkringar, anmälningar om el och annat viktigt. Här är mina idéer. Då vi köpte soffa och matbord nytt när vi flyttade förra gången kan vi gärna inte byta ut det redan nu så de får vara kvar. Vårt nuvarande vitrinskåp i ek vill jag byta ut mot ett i mörkare trä. Två barstolar till köksön. När det ...

vardagsbetraktelser.blogg.se

vardagsbetraktelser - Glass

http://vardagsbetraktelser.blogg.se/category/glass.html

Sjuksköterska och boendes i Uppsala. Här hittar du glimtar ur min vardag som sjuksköterska, sambo och som mamma till Ellen född i augusti -14. Recept av alla dess slag kan även utlovas. Många recept går att hitta på min gamla blogg, länk finns i länklistan. Kan det bara gå över någon gång? Vi är på plats! Nu är det nära! Min gamla blogg Rixpucko.

vardagsbetraktelser.blogg.se

vardagsbetraktelser - LCHF

http://vardagsbetraktelser.blogg.se/category/lchf.html

Het korvgryta med ugnsrostade grönsaker. Ännu ett recept från boken "Viktminskning med LCHF, så lyckas du". 3 dl krossade tomater. 1 dl creme fraiche. 2 tsk sambal oelek. Salt, peppar, timjan. Sätt ugnen på 225 grader. Skala sötpotatis och morot. Skär i lagom bitar. Skär övriga grönsaker. Lägg på plåt, ringla över olja och krydda efter smak. In i ugnen 20-25 minuter, rör om då och då. Lägg upp, servera och njut! Sesampanerad kycklingfilé med vitlökssmör och ugnsrostad sötpotatis. 1 kycklingfilé per person.