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Secocina - Desde 2004 cocinando onlineSecocina: desde 2004 compartiendo recetas e información gastronómica, con las mejores fotos y explicaciones. Ahora también: libros de gastronomía y recetas.
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Productos | Secocina Libros | Desde 2004 cocinando online
Desde 2004 cocinando online. Mostrando los 2 resultados. Ordenar por precio: bajo a alto. Ordenar por precio: alto a bajo. Cuaderno Secocina Nº 1 / Conservas caseras -PDF. Sin Receta. Una guía para descubrir tu creatividad en la cocina – PDF, Epub. Hola, soy M. Ángeles Torres. Desde 2004. Gastrónoma y cocinera, desde hace mucho más. Te doy la bienvenida a mi pequeña librería. Quiero llenarla poco a poco de e-books muy interesantes. Gracias por visitarme. En papel: el recetario de Secocina.
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Recetas Archives - Secocina
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Recetas en olla a presión. Iacute;ndice de Recetas. Aviso importante para todas las recetas sin gluten. 36 recetas de ensaladas. Acelgas con torreznos “de bellota” y salsa de soja. Acelgas en salsa pepitoria. Acelgas rehogadas con arroz. Acelgas rellenas de foie gras con salsa de setas. Acelgas salteadas con pera y verduras. Albóndigas de bacalao con queso. Albóndigas guisadas con nueces: receta con maridaje. Alcachofas a la montillana. Alcachofas a la plancha y cómo cocer las alcachofas sin pelar. Bavar...
Técnicas de cocina Archives - Secocina
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Iacute;ndice de Técnicas de cocina. 12 usos inteligentes de la olla a presión. Qué comidas quedan mejor en la olla a presión. Alcachofas a la plancha y cómo cocer las alcachofas sin pelar. Base para tartas. Pasta brisa o quebrada. Boquerones en vinagre con 5 aliños diferentes. Cocinar con hierbas aromáticas. Cómo hacer un buen jugo de carne. Cómo hacer un buen puré de patata. Cómo hacer unas espinacas perfectas. Conserva de atún en aceite. Diez maneras de cocinar el arroz. Gambas a la plancha.
Artículos Archives - Secocina
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Iacute;ndice de Artículos. 15 recetas especiales para tupper. 7 ideas con caballa (ese pescado bueno, bonito y barato). A falta de pan. A vueltas con la variedad, … para acabar cocinando arroz. Al pie de la letra. Alice o el piano de los ángeles. Arroz con leche de Postres de Rechupete, el nuevo libro de Alfonso López. Aventuras del gourmet de septiembre. Baklava. (Historia de una cena turca). Balance (muy personal) de Madrid Fusión 2012. Balance de la feria del libro de Madrid 2009. Cocinas en el MOMA.
Pochas con bacalao y boletus - Receta - ecocina
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Pochas con bacalao y boletus. Por M Ángeles Torres. Aunque desde que se inventó el transporte y hubo dinero para pagarlo el lujo ha consistido frecuentemente en saltarse las estaciones a la torera, al final el clima nos condiciona más de lo que pensamos. Y no sólo eso, sino que el tiempo suele dictar nuestras apetencias, que casualmente suelen coincidir con los alimentos propios de la estación. Con las primeras lluvias se acuerda una de los potajes. Y los platos de cuchara. Y qué mejor que unas pochas.
Ragout de pavo en pepitoria - Receta - Secocina
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Ragout de pavo en pepitoria. Por M Ángeles Torres. Aunque el diccionario de cocina nos dice que pepitoria. Es un guiso de aves. Que incluye los menudos, en este caso no lleva ni los huesos. Cosas del comercio. Hasta que no llegan las navidades los pavos. No aparecen más que “desguazados”. Y resulta que, como he comentado más de una vez, es una carne que me gusta mucho, nada grasa y con un sabor más intenso que el pollo. Que es lo típico de Madrid: detalles en este apetitoso post de Carlos Dube. Que se ha...
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Sèsam & Comí: FIDEUA SIPIA I GAMBES
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Des de L'Empordà naveguem per la gastronomia, la cultura, els viatges i les experiències que ens fan gaudir de la vida dia a dia. CARDIOSAFE - SERVEI INTEGRAL DE CARDIOPROTECCIÓ. FIDEUA SIPIA I GAMBES. Aquest diumenge vaig fer una fideuà no n'havia fet mai cap, paelles, arrossos diversos si i de tots colors però fideuà mai i la veritat es que va quedar bonissima, modèstia a part. Ingredients per 2 persones:. 600 cc fumet de peix. 200 gr de fideus num 1. 3 tomàquets de pera. 100 cc oli oliva. Arrenquem a ...
Otros blogs | ¡A ver que cocinamos hoy! Recetas faciles y baratas
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Sèsam & Comí: Botiga de mobles i restaurant a Corçà
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Des de L'Empordà naveguem per la gastronomia, la cultura, els viatges i les experiències que ens fan gaudir de la vida dia a dia. CARDIOSAFE - SERVEI INTEGRAL DE CARDIOPROTECCIÓ. Botiga de mobles i restaurant a Corçà. Aquest cap de setmana, vam fer una bona descoberta, d'aquelles que t'ensenyen que no cal anar lluny per descobrir petits tresors amagats . que al costat de casa en tenim i a més són els que hem de promoure. I es troba a la carretera que va. Super curiós i decorat amb un encant impresionant.
Sèsam & Comí: pinxito raïm vermell amb formatge
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Des de L'Empordà naveguem per la gastronomia, la cultura, els viatges i les experiències que ens fan gaudir de la vida dia a dia. CARDIOSAFE - SERVEI INTEGRAL DE CARDIOPROTECCIÓ. Pinxito raïm vermell amb formatge. Seguint amb l'entrada de fa uns dies, dels entrants o pica pica diferents per quan tenim convidats a casa, avui us proposo aquest. De raïm i formatge. Un cop més és una preparació senzilla i que es prepara en cinc minuts i la podem deixar a la nevera fins el moment de servir. D'altra banda tamb...
Sèsam & Comí: BUNYOLS DE BACALLÀ
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Des de L'Empordà naveguem per la gastronomia, la cultura, els viatges i les experiències que ens fan gaudir de la vida dia a dia. CARDIOSAFE - SERVEI INTEGRAL DE CARDIOPROTECCIÓ. Avui uns bunyols de bacallà han estat els incitadors de que em posi de nou al davant de l'ordinador per explicar-vos els meus experiments culinaris, com tants cops havia fet en el passat; espero que sigui el principi d'un bon ritme tan davant dels fogons com davant de la pantalla. Són un entrant boníssim i que fa festa. Publica ...
Como empezar a mejorar nuestra salud. | ¡A ver que cocinamos hoy! Recetas faciles y baratas
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El Cuaderno de Abu. Piña Rellena. Caminata de 40 Km a Covadonga. ». Como empezar a mejorar nuestra salud. Hola a tod@s,. En otro post de la serie hablábamos del Balance Calórico. Y ha llegado el momento de ver como anda nuestro balance. Y para eso no queda otra que medir lo que comemos, y de esa manera empezaremos a mejorar. Ya sé, ya sé MENUDO ROLLO. Es imposible mejorar si no medimos. Por que es buena idea medir? Aunque sea un poco). Por eso es tan importante el saber que es lo que necesitas tú. Y ...
Piña Rellena | ¡A ver que cocinamos hoy! Recetas faciles y baratas
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Del Super Size Me al Super Train Me. Como empezar a mejorar nuestra salud ». El Cuaderno de Abu. Piña Rellena. T COCCION (min.):. T PREPARACION (min.):. Hola a tod@s,. Esta receta es la mas viejuna que tiene el recetario. Pero la verdad es que esta muy rica 😛 Ahora que vienen uno dias de fiesta, es el mejor momento para probarla! Las natillas es por aprovechar las yemas de esos huevos que se usan para el merengue de la decoración. Otras recetas del Cuaderno de Abu:. Albondigas de Carmen la cocinera.
mi huertañico: Espaguetis con champis cremosos
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Martes, 21 de febrero de 2012. Espaguetis con champis cremosos. Hoy toca un poquito de pasta. En esta ocasión la haremos sencilla (bueno como siempre je je) pero muy apetitosa. Tengo unos champiñoncillos en la nevera a los que tengo que darles salida y un poquito de pavo que como no lo gaste yá se me va a quedar pocho. ESPAGUETIS CON CHAMPIS CREMOSOS. Ajo, oregano, sal. Rehogamos la cebolla y el champiñón hasta que quede transparente. Publicado por la despensa gourmet. Enviar por correo electrónico.
mi huertañico: Pastel de crema de patata y zanahora
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Miércoles, 22 de febrero de 2012. Pastel de crema de patata y zanahora. Bueno, pues como no está el horno para bollos, hoy vamos a comer un pastelillo "aprovechau" je je. Tenía guardada una poquilla de crema de patata y zanahoria que me sobró del otro día y que me hacía "duelo" tirar. Esta mañana la he visto y he pensado en gratinarla y comérmela como primer plato, pero después he ido añadiendo cosillas y el resultado ha sido el siguiente. muy rico la verdad. PASTEL DE CREMA DE PATATA Y ZANAHORIA. Pasta,...
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SECOCICLISME, HISTORIAS DEL CICLISMO
Lunes, 27 de diciembre de 2010. CARTEL ANUNCIADOR DEL EQUIPO FAEMA PARA LA PARTICIPACION DEL MISMO EN LA VUELTA CICLISTA A CATALUÑA DEL CINCUENTENARIO. Sábado, 18 de septiembre de 2010. VOLTA CICLISTA A LLEIDA 1957 ( IIº GRAN PREMIO SAN FERNANDO). ANDRÉS CARULLA SE REAFIRMABA COMO UN GRAN CORREDOR Y RAMON SECO SE DESCUBRIA CON TAN SOLO 15 AÑOS. 2º GRAN PREMIO "SAN FERNANDO". Organización :Frente de Juventudes. Dia 28-1er sector: Lleida-Maials. Dia 28-2º sector: Maials-Bellpuig. Igualmente Artesa de Segre...
Se Cocina | Frutillar – Taller Restorán Experimental
Taller Restorán experimental Frutillar. Cerrado por vacaciones hasta el 10 de mayo 2015. Disfrute de los mejores platos con el esquisito sabor del sur de Chile. Cada día encontrarás el plato del día; una rica comida creada especialmente para degustar a comensales. Ven a descubrir los mejores y típicos sabores con los platos que te ofrecemos aquí, en el sur de Chile; en el bello Frutillar. No te pierdas estos esquisítos platos cocinados especialmente para tí.
Secocina - Desde 2004 cocinando online
Ensalada de judías verdes al vapor. Por M Ángeles Torres. Unas judías verdes al vapor, bien crujientes, y un buen aliño con bastante “chispa” es justo lo que apetece con el calor que estamos teniendo este verano. Esta ensalada se puede dejar en la nevera, ya aliñada, y está cada vez más rica. Todo son ventajas, no os quejaréis, porque además es fácil de hacer. Laquo;ver entradas anteriores. Recibe todas las novedades: MAIL. Desde 2004 cocinando online.
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17 / 04 / 2008. Visítanos ahora en la siguiente dirección:. Blog de WordPress.com. Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com. Add your thoughts here. (optional).
You Cook?!
Culinary is an art that caters to the innermost channels of the human being; one which directly attributes to the sustainability and livelihood of the individual at heart. Monday, January 30, 2012. Catering event: Chicken Parmesan. Invited to cook for a group of people who don't wish to touch seafood, and I volunteered chicken. A more detailed write-up in due time, but heres the ingredients rough draft :. Tomato - Oregano - Basil - Garlic - Heavy Cream - Feta(? Panko Parm Chicken :. Tomato Wh. Rice.
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cockney's sub blog
Wednesday, 28 December 2011. Review of the year (particularly the last bit). Well what to say? I've apologised so many times about not keeping this blog up to date that it is pointless to do it again. I do feel guilty about it, but when you are busy at work and so on finding the time and the motivation isn't easy. You know if you've read through those early times how I was enjoyed the learning experience, but adjusting to the idea of servi. Me in other ways, though his domination was such that I think I ...
SOCIAL ENGAGEMENT