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そばハナレ ブログ | sobahanare.blogspot.com Reviews

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またまた十割の話、先日試食したのですが、また自分でも食べたいッ！と思える蕎麦が打てました。 繋げる為に、かなり太打ちです。是非ッ！ 目で見て粒々が見える程度、触ってザラザラで、握ってみて全くまとまらない、粉。 あとは試食してみて、舌に粒々とザラザラを感じる事が出来るか。。。見た目に粒々が見えるか。 今度の18日は営業出来ますが、その次の週25日の火曜日は誠に勝手ながら、臨時休業させていただきます。 今日から始めた、「そば粉のくずきり」と「鬼おろしぶっかけ」です。 鬼おろしは大根おろしに比べて繊維を壊してしまわないので、栄養を丸ごと吸収できて大根本来の甘さを感じれます。辛汁、すだちとの相性もとても良いかと…. 明日から通常の「そばがき黒蜜きな粉がけ」に加えて「そば粉のくずきり」も始めます。お楽しみに～！ 暑さに負けない様に、たっぷりの鬼おろしと貝割れ大根、すだちを搾ってお召し上がりください。 夏真っ盛りの中、群馬県より夏の新そば「夏新」が届きました。 夏真っ盛りの中、群馬県より夏の新そば「夏新」が届きました。 十割用に新たなザル、猪口も登場しますので、お楽しみにッ！

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石臼手挽き十割,メールで送信,blogthis,twitter で共有する,facebook で共有する,pinterest に共有,メッシュ,十割 じゅうわり を納得いくものに出来るだけ近づけたく、新たな篩を購入しました,今までより更に粗いメッシュです,それをどう蕎麦にするか…楽しくてワクワクする瞬間です,石臼も調整し、接地面を拡げて粗挽きが出来るようにしました,もっともっと探究していきます 完全に自己満 笑,是非ともご賞味下さいませ！,８月後半,新メニュー,鬼おろし,早めのご予約をお待ちしております！

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またまた十割の話、先日試食したのですが、また自分でも食べたいッ！と思える蕎麦が打てました。 繋げる為に、かなり太打ちです。是非ッ！ 目で見て粒々が見える程度、触ってザラザラで、握ってみて全くまとまらない、粉。 あとは試食してみて、舌に粒々とザラザラを感じる事が出来るか。。。見た目に粒々が見えるか。 今度の18日は営業出来ますが、その次の週25日の火曜日は誠に勝手ながら、臨時休業させていただきます。 今日から始めた、「そば粉のくずきり」と「鬼おろしぶっかけ」です。 鬼おろしは大根おろしに比べて繊維を壊してしまわないので、栄養を丸ごと吸収できて大根本来の甘さを感じれます。辛汁、すだちとの相性もとても良いかと…. 明日から通常の「そばがき黒蜜きな粉がけ」に加えて「そば粉のくずきり」も始めます。お楽しみに～！ 暑さに負けない様に、たっぷりの鬼おろしと貝割れ大根、すだちを搾ってお召し上がりください。 夏真っ盛りの中、群馬県より夏の新そば「夏新」が届きました。 夏真っ盛りの中、群馬県より夏の新そば「夏新」が届きました。 十割用に新たなザル、猪口も登場しますので、お楽しみにッ！