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Gastronomia Descomplicada: Janeiro 2015
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Sexta-feira, 30 de janeiro de 2015. Mc Donalds revela como são feitas suas batatas fritas. Depois de mostrar como são feitos hambúrgueres e nuggets, A gigante rede de fast food resolveu mostrar agora como são feitas as batatas-fritas, um dos itens mais consumidos do seu cardápio. Entre os ingredientes, estão. Dois aditivos à base de petróleo. Nas lojas, elas são fritas mais uma vez em um óleo similar àquele usado na fábrica, mas com um ingrediente extras: butilhidroquinona, que é um anti oxidante. Links ...
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Gastronomia Descomplicada: Maio 2015
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Segunda-feira, 25 de maio de 2015. Pergunte ao Chef Frédéric Monnier! Na próxima segunda-feira, 01 de junho, das 14h30 às 16h30, acontecerá um bate papo pelo facebook com o chef Frederic Monnier, da Brasserie Rosário, do Rio de Janeiro. Pode perguntar tudo sobre gastronomia francesa: receitas, dicas, combinaçõee o chef responderá num encontro online de duas horas. Entre na página do evento. Agora e deixe as suas perguntas ou acesse no dia do evento, dia 01 de junho para falar online com o chef! Pela segu...
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Gastronomia Descomplicada: Agosto 2014
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Sexta-feira, 22 de agosto de 2014. Queda na Produção de Avelãs Ameaçam a Produção de Nutella. Na Turquia, maior produtor de avelãs do mundo, está provocando a escassez desse produto. A indústria turca produz 70% da avelã do mundo e encara uma redução de 30% de suas expectativas originais. Como resultado, o preço da avelã está 60% maior que o esperado. Links para esta postagem. Compartilhar com o Pinterest. Pesquise no Gastronomia Descomplicada. Crônicas de Luiz Groff. Sustentabilidade e Responsabilidade ...
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Gastronomia Descomplicada: Dezembro 2014
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Terça-feira, 23 de dezembro de 2014. Animação Estroboscópica em Chocolate. Uma incrível "animação" que acontece na frente das pessoas. Nada como a velocidade certa, ajustada a uma luz piscante. Links para esta postagem. Compartilhar com o Pinterest. Quinta-feira, 18 de dezembro de 2014. Campanha do McDonalds da Alemanha! Links para esta postagem. Compartilhar com o Pinterest. Terça-feira, 16 de dezembro de 2014. Bata Palmas Para um Cozinheiro. É MUITO FÁCIL HUMILHAR E CRITICAR UM COZINHEIRO. A discussão ...
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Gastronomia Descomplicada: Bourbon Evan Willians e Tequila Patrón
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Quinta-feira, 2 de julho de 2015. Bourbon Evan Willians e Tequila Patrón. Ontem, 01, fomos convidados pela Porto a Porto. E pela Casa Flora. A participar de uma degustação de destilados. Mais especificamente para conhecermos duas excelentes bebidas, os Bourbons Evan Willians e alguns outros produtos da destilaria do Kentcky e a tequila Ultra-Premium Patrón, que foram apresentados pela Giuliana Ferrera, sommerlier da Casa Flora, que nos recepcionou com um welcome drink delicioso, um mojito de tequila.
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Gastronomia Descomplicada: Almas felizes falam de comida!
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Quarta-feira, 22 de julho de 2015. Almas felizes falam de comida! Compartilhar com o Pinterest. Obrigado pelo comentário. Participe! Assinar: Postar comentários (Atom). Pesquise no Gastronomia Descomplicada. Crônicas de Luiz Groff. Sustentabilidade e Responsabilidade Social. Revista Prazeres da Mesa. Cozinhar é uma Arte. Na Panela do Anacreon. Comes e Bebes - Blog do Katsuki. Pimentão Verde, Amarelo e Vermelho. Peixe Panga Faz Mal, Verdade ou Mentira? Pidan, o Ovo Centenário (ou Milenar). A Pringles não ...
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Gastronomia Descomplicada: Março 2015
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Segunda-feira, 30 de março de 2015. Cervejaria Bastards Brewery recebe medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja. No último dia 14 de março, a. Foi premiada com duas de suas receitas no Festival Brasileiro da Cerveja (Blumenau-SC). A Jean Le Blanc. 4,9% de teor alcoólico) foi eleita a melhor witbier. Do evento e ficou também em segundo lugar geral no Festival que teve mais de 800 cervejas inscritas em vários estilos. Os jurados também escolheram a recém-lançada oatmeal stout. Criador do site rate...
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Gastronomia Descomplicada: Novembro 2014
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Quarta-feira, 12 de novembro de 2014. A cultura cervejeira ganha a quarta edição do Festival. No dia 15 de novembro acontece o Wikibier Festival. Evento que reunirá mais de 120 rótulos nacionais e internacionais, de 40 cervejarias e homebrewers (ou produtores artesanais). O encontro de produtores de cervejas especiais e seus apreciadores terá ainda espaço para gastronomia e música. Dessa vez, estamos trabalhando em parceria com o Dom Corleone. Então, nos vemos lá! ExpoUnimed - Universidade Positivo.
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Gastronomia Descomplicada: Outubro 2014
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Sexta-feira, 24 de outubro de 2014. Hard Rock Café de Curitiba Abre Processo Seletivo. A franquia curitibana do Hard Rock Rock Café, prevista para ser inaugurada em dezembro de 2014, está com 200 vagas abertas para contratação de funcionários. O processo seletivo para dez funções ocorre entre segunda (27) e terça-feira (28) no Hotel Pestana, também em Curitiba - Rua Comendador Araújo, 499, Centro. Conheça as funções e as exigências:. Vendedor (a) de loja. Ensino Superior completo, ou em curso. Ensino...
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