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Recettes de cuisine après une gastroplastie: Salade composée qu'on mange avec les doigts ! (Rouleaux de Printemps poulet et crevette)
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On parle du blog. Salade composée qu'on mange avec les doigts! Rouleaux de Printemps poulet et crevette). Ingrédients (pour 2 rouleaux de Printemps) :. 2 feuilles de salade iceberg (ou autre). 1 carotte râpée nature. 1 dizaine de crevettes. 2 morceaux de poulet ou dinde cuite au four. 1 poignée de vermicelle d'haricots de Mungo (rayon asiatique). Sauce Nuoc Mam (ou sauce vinaigrette -huile d'olive, vinaigre balsamique, piment d'Espelette ou jus d'agrumes, ou fines herbes). 2 galettes de riz. Mon blog est...
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Recettes de cuisine après une gastroplastie: Bruschettas (pizza light)
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On parle du blog. Ingrédients (pour 1 personne). 1 tranche de pain de campagne fine (j'achète au rayon pain de mie, mais çà n'a pas cette appellation et le pain de mie est plus riche et moins bon pour cette recette). 1/2 tranche de jambon. 1 CC d'huile d'olive. 1 gousse d'ail ou 1 CC d'ail haché. 1 CC de pesto. 1 CC de thym, origan, basilic (au choix ou les 3). Vous pouvez aussi rajouter des olives noires, des anchois (que je n'aime pas), tomates séchées. D'autres fromages, chèvre (20 % MG maxi). 27 févr...
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Recettes de cuisine après une gastroplastie: Clafouti-flan aux brugnons et à la poudre protéinée
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On parle du blog. Clafouti-flan aux brugnons et à la poudre protéinée. Ingrédients (pour 6 personnes) :. 3/4 L de lait 1/2 écrémé. 10 dosettes de poudre protéinée (sur ordonnance). 3 CS de farine. 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille. Dans un saladier, verser le lait et les oeufs entiers. Fouettez énergiquement. Rajouter la poudre protéinée, la farine, le sachet de sucre vanillé et la sucralose, fouettez toujours pour éviter les grumeaux. Mettre au four pendant 25 min à 200 °. Inscription à...
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Recettes de cuisine après une gastroplastie: Poulet sauce curcuma accompagné de lentilles corail et tagliatelles de carottes
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On parle du blog. Poulet sauce curcuma accompagné de lentilles corail et tagliatelles de carottes. Ingrédients (pour 1 personne) :. 1 escalope de dinde ou poulet. 1/2 verre de lentilles corail (rayon saveur du monde ou bio). 1/2 briquette de crème 4 %. 1 CC de curcuma. 1 CS d'huile d'olive. Pendant ce temps, éplucher la carottes et faire des tagliatelles avec un économe. N'oubliez pas les lentilles corail que vous égouttez une fois cuite. Mettre le tout dans l'assiette, saler et poivrer. Elles ne nécessi...
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Recettes de cuisine après une gastroplastie: Cannellonis aux légumes et boeuf
http://recettes-gastroplastie.blogspot.com/2015/03/cannellonis-aux-legumes-et-boeuf.html
On parle du blog. Cannellonis aux légumes et boeuf. Ingrédients (pour 9 cannellonis) :. 150 g de boeuf haché environ. Quelques feuilles de basilic. Quelques grammes de gruyère. Laver les légumes et les couper en gros morceaux. Dans un robot, mixer les morceaux de légumes, la viande, le basilic et l'échalote, sel, poivre. Dans un plat allant au four, faire un tapis de coulis de tomates. Verser de nouveau du coulis de tomates par dessus et parsemer d'un peu de gruyère. 8 octobre 2015 à 13:42. Mon blog est ...
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Recettes de cuisine après une gastroplastie: Petit-déjeuner complet
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On parle du blog. 3 à 4 CS de fromage blanc. 2 CS de son d'avoine non sucré (rayon diététique). Verser dans un bol ou une assiette creuse, le fromage blanc, le son d'avoine et les fruits! Petit déjeuner complet et protéinique. Varier avec les fruits de saison ou ceux que vous aimez tout simplement. Inutile de rajouter du sucre ou substitut, les fruits sont assez sucrés. Préférez des fruits de saison pour qu'ils apportent le sucre nécessaire. Hors saison, ils sont plus acides. 29 novembre 2015 à 08:05.
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Recettes de cuisine après une gastroplastie: Sauces légères
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On parle du blog. Pour alléger une sauce, il suffit souvent de pas grand chose! On supprime ou on rajoute un élément et on obtient une sauce légère et délicieuse! En voici quelques exemples! Http:/ www.chirurgien-digestif.fr/Nutrition-et-By-Pass- 258.html. Vous pouvez faire une sauce béchamel sans roux (= graisse farine) : supprimez la matière grasse, et ne gardez que la farine ou encore mieux de la maïzena, c’est elle qui fait épaissir la sauce. Sauce au yaourt et cornichons. Mélangez un yaourt nature a...
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Recettes de cuisine après une gastroplastie: Eau glacée aromatisée
http://recettes-gastroplastie.blogspot.com/2015/07/eau-glacee-aromatisee.html
On parle du blog. Une bonne idée pour boire de l'eau sans ajout de sucre et sans bulles. Après une gastroplastie, il faut éviter les boissons gazeuses, ce qui fait dilater l'estomac d'une sleeve ou la poche gastrique d'un bypass. Boire de l'eau. Evidemment! Mais si on peut l'agrémenter surtout en été, c'est encore mieux! Voici quelques recettes que j'ai essayées :. Fraise ou framboise, kiwi et basilic. Gingembre, menthe et ananas. Thé vert, menthe, citron. A déguster le lendemain avec le plein de glaçons.
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Recettes de cuisine après une gastroplastie: Taboulé au poulet et à l'orange
http://recettes-gastroplastie.blogspot.com/2012/07/taboule-au-poulet-et-lorange.html
On parle du blog. Taboulé au poulet et à l'orange. Ingrédients (4 personnes) :. 3 escalopes de poulet. 1 barquette de tomates cerises. 230 grammes de semoule. 3 CS de raisins secs. 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. 1 bouquet de menthe. Prendre un saladier, verser la semoule avec 35 cl d'eau bouillante. En même temps, couper vos escalopes en petits dés et faites les dorer dans une poêle adhésif ou avec très peu de MG. Rajouter le jus des oranges et les dés de poulet. Mettre au réfrigérateur 1 heure 30.
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Recettes de cuisine après une gastroplastie: Période Liquide
http://recettes-gastroplastie.blogspot.com/p/soupes-veloutes.html
On parle du blog. La période liquide dure généralement les 2 premières semaines post-op (suivez votre protocole alimentaire donné par votre chirurgien). Les soupes ne sont que des légumes, vo. Us devez donc apporter la protéine pour éviter la fatigue. Il faut impérativement toujours rajouter. Un fromage Kiri ou St-Morêt dans vos soupes. Elles ne seront que meilleures aussi. J'ai aussi confectionné une soupe légumes/poulet pour garantir la protéine. D'autres recettes de soupes sur :. Soupe de poulet parfu...
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