talojarvenrannalla.blogspot.com
Talo järven rannalla: elokuuta 2015
http://talojarvenrannalla.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Sunnuntai 30. elokuuta 2015. Pakastimen tyhjennyksen tienoilla tuli vastaan Kodinkuvalehden ohje. Otsikon mukaisesti käytin puolukoita tähän herkkuleipään. 3 dl mämmi-, tai leipämaltaita. 2,5 dl puolukkasurvosta. 3,5 dl ruisjauhoja. 5 dl puolikarkeita vehnäjauhoja. Leipävuokien jauhottamiseen ja voiteluun. 0,5 dl lämmintä vettä. Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi, murenna ja liuota hiiva sekaan. Sekoita muut juuren ainekset nesteeseen. Voitele ja jauhota leipävuoat. Peitä vuoat ja kohota leipiä tunti. Tässä ...
talojarvenrannalla.blogspot.com
Talo järven rannalla: Mansikkaisia kakkuja
http://talojarvenrannalla.blogspot.com/2015/07/mansikkaisia-kakkuja.html
Perjantai 24. heinäkuuta 2015. Tällä kakulla juhlittiin 70v syntymäpäiviä. Heinäkuu on tunnetusti mansikanmakuista. Niin tänäkin vuonna. Kävin aikoinaan Tallipihan ihanaisessa miljöössä Tampereella myymässä leivonnaisiani. Siellä tutustuin moniin ahkeriin käsityöläisiin. Yksi heistä tilasi äidilleen syntymäpäiväkakun. Sain vapaat kädet täytteiden osalta ja tiesin heti, että mansikkaahan se on. Pohjana vaalea peruskakku. Kostutus sokerivedellä. Pohjassa sipaisu hilloa. ...0,5 dl vaniljakreemiä.
talojarvenrannalla.blogspot.com
Talo järven rannalla: huhtikuuta 2015
http://talojarvenrannalla.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
Maanantai 27. huhtikuuta 2015. Mukikakku - Nutellaa ja banaania. Tässä taikina menossa mikroon. Ja tässä hän on tulossa! Lapseni leivontainnostus onneksemme jatkuu. Hän löysi Suussasulavaa rakkautta-blogista herkullisen mukikakun ohjeen. Lisäsimme Nutellan lisäksi taikinaan banaania tyttären ehdotuksesta. Ja makupari toimii mukavasti. Nam. Mikrotimme mukia 10sek. kerrallaan. Kypsymisaika riippuu tietenkin mikron tehosta. Sunnuntai 26. huhtikuuta 2015. 1,5 dl sokeria. Sunnuntai 19. huhtikuuta 2015. Sisält...
talojarvenrannalla.blogspot.com
Talo järven rannalla: maaliskuuta 2015
http://talojarvenrannalla.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Maanantai 30. maaliskuuta 2015. Löysin ihastuttavan marjapiirakanohjeen. Vaikka joka blogissa tähän aikaan esitellään värikkäitä pääsiäisleivonnaisia, minä laitan esille hieman toisenlaista värisävyä.pakastinta päätin tyhjentää sunnuntaikahveille ja kokeilin kauan todo-listalla ollutta kookosmaitoa sisältävää reseptiä. Jälleen löytyi toimiva makupari: punaherukan kirpeä maku toimi loistavasti makean kookosmaidon kanssa! 0,5 dl sokeria. 3 dl vehnäjauhoja (käytin luomu täysjyvävehnäjauhoa). Löysin vuoden 2...
talojarvenrannalla.blogspot.com
Talo järven rannalla: Kaivattu heinäkuun SLY31 paketti
http://talojarvenrannalla.blogspot.com/2015/07/kaivattu-heinakuun-sly31-paketti.html
Torstai 30. heinäkuuta 2015. Kaivattu heinäkuun SLY31 paketti. Vaikka yleensä kaikki sujuu mutkattomasti SLY-kierroksilla, joskus voi eteen tulla pienehköjä mutkia.Heinäkuun paketin vastaanottaminen venyi hieman ajateltua pidemmäksi. Yksi mukana ollut henkilö lopetti kesken - hän oli minun parini ja näin ollen kuvio meni sekaisin. Kiitos kuitenkin tuolle tuntemattomaksi jääneelle ex-parilleni kahdesta paketista! Tämän heinäkuisen yllärinkään lähettäjää en tiedä, koska paketissa ei ollut paljastusta!
talojarvenrannalla.blogspot.com
Talo järven rannalla: Vadelmajuustokakku purkissa
http://talojarvenrannalla.blogspot.com/2015/08/vadelmajuustokakku-purkissa.html
Sunnuntai 9. elokuuta 2015. Vadelmasato(kin) on tänä vuonna aivan valtaisa. Mietin, mitä niistä tekisin, nopeasti ja vaivattomasti. Halusin kokeilla jotain hieman uutta. Sitten löysin tämän Kotiliedessä olleen ohjeen: juustokakun ainekset purkissa, jossa ne saavat tekeentyä tunnin verran. Ja jos ei heti jaksa syödä kaikkea - naps, kansi kiinni ja jatkuu myöhemmin! Kun söin omaani hieman myöhemmin.sekoitin tuon marjahillon ja tuorejuusto-kermavaahtoseoksen keskenään. Maku oli parempi! 1,5 dl vispikermaa.
talojarvenrannalla.blogspot.com
Talo järven rannalla: tammikuuta 2015
http://talojarvenrannalla.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
Torstai 29. tammikuuta 2015. 1 rkl siirappia tai sokeria. 0,5 tl suolaa. 1 prk (250g) maitorahkaa. 0,5 dl auringonkukansiemeniä. 0,5 dl kurpitsansiemeniä. 3 dl täysjyväohrajauhoja tai ruisjauhoja. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon, lisää siirappi ja suola. Sekoita joukkoon maitorahka, siemenet, rusinat ja spelttihiutaleet. Alusta taikinaan jauhot vähitellen, lisää lopuksi pehmeä tai sulatettu voi. Kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa liinan alla kaksinkertaiseksi. Sunnuntai 25. tammikuuta 2015.
talojarvenrannalla.blogspot.com
Talo järven rannalla: joulukuuta 2014
http://talojarvenrannalla.blogspot.com/2014_12_01_archive.html
Lauantai 27. joulukuuta 2014. Joulukuun paketissa sain leivontaystävältäni tuon yläkuvan ylänurkassa olevan purkin lahjaksi.ei mikä tahansa purkki, vaan se sisälsi ainesosat herkullisiin suklaanmakuisiin muffinsseihin. Itse lisäsin vain kananmunia ja rasvaa. Laitan reseptin alle, kannattaa kokeilla. 2,5 dl vehnäjauhoja. 1 dl muscovado tai fariinisokeria. 0,5 dl kaakaojauhetta. Sekoita kuivat aineet keskenään. Jaa taikina muffinssivuokien puoliväliin. Paista 200c, keskitasolla n 12-15 min. Monesti, kun av...
talojarvenrannalla.blogspot.com
Talo järven rannalla: Astetta terveellisempi mustikkapiiras
http://talojarvenrannalla.blogspot.com/2015/07/astetta-terveellisempi-mustikkapiiras_22.html
Keskiviikko 22. heinäkuuta 2015. Pyöräilimme mieheni kanssa hakemaan metsästä superfoodia. Mustikka oli hieman vielä vaiheessa kypsymisensä osalta. Saimme reilun satsin, mutta mukaan tuli poimittua vielä joitakin puolikypsiäkin yksilöitä. Palaamme varmasti poimintapaikalle, sillä tätä ilmaista herkkua näyttäisi nyt olevan paljon saatavilla. 2,5 dl ruisjauhoja. 1½ tl leivinjauhetta. 75 g sulaa voita. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita joukkoon muna, voi ja maito. 189; dl sulaa voita. Malli: Vesileim...