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Tartine et Boterham

Site sur les boulangeries-pâtisseries artisanales à Bruxelles

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Tartine et Boterham | tartine-et-boterham.be Reviews

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Vergès | Tartine et Boterham

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Son sourire en dit long sur sa passion! Après avoir été chauffeur de poids lourds puis prof en auto-école, Hervé Vergès concrétise un rêve d’enfance en reprenant en 2009 l’atelier d’un quartier résidentiel d’Auderghem. Armé d’un diplôme du Ceria, cet artisan d'origine française entend faire la part belle aux douceurs belges et hexagonales, plus spécifiquement d’Alsace. En périodes de fêtes, succombez au fameux stölen et au kougloff. Ses succès? Avenue Charles Schaller, 1/A. Car ces boulangers-artisans ut...

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Chez Lo et Pat | Tartine et Boterham

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Chez Lo et Pat. Sacré défi. Après être passé par le Conrad, De Baere ou encore Biasetto, Laurent Hustache reprend en septembre 2015 l’enseigne Demeulemeester, alors en activité depuis 1904! Chez Lo et Pat. La crème brûlée : crème à base de jaunes d’œufs, de sucre et de crème fraiche, caramélisée sur le dessus. Rue docteur Elie Lambotte, 227. Site web : www.facebook.com/Chez-Lo-et-Pat-boulangerie-p%C3%A2tisserie-artisanale-1029432747076133/? Cela fait longtemps…. Merci Lo et Pat. Nouveau sur le blog.

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Cokoa | Tartine et Boterham

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Chocamel : gâteau à la mousse au chocolat noir, à la mousse caramel au beurre salé et à la crème brûlée vanille. Le biscuit est préparé à base de cassonade et de fleur de sel et le glaçage est réalisé à base de chocolat noir. Chaussée de Boondael, 65. Site web : www.cokoa.be. Email (ne sera pas publié) (requis). Où acheter le livre "Tartine et boterham". Nouveau sur le blog. Quelle farine pour quel apport nutritionnel? Comment cuisiner votre vieux pain? Ne jetez pas votre pain, il n’est pas perdu!

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Événements | Tartine et Boterham

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Où acheter le livre "Tartine et boterham". 30 artisans à Bruxelles" est un guide gourmand qui présente 30 boulangeries-pâtisseries artisanales à Bruxelles. Découvrez les points de vente en cliquant sur la photo. Nouveau sur le blog. Quelle farine pour quel apport nutritionnel? Froment, épeautre, seigle, châtaigne, sarrasin Plusieurs farines peuvent entrer dans la composition d’un bon pain. Comment cuisiner votre vieux pain? Ne jetez pas votre pain, il n’est pas perdu! 26 mars 2017 13:30. 06 mai 2017 10:00.

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Visite d’atelier – Chanson (Anderlecht) | Tartine et Boterham

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Visite d’atelier – Chanson (Anderlecht). Pascal Chanson, ancien pâtissier à la Villa Lorraine et au SAS d’Yves Mattagne, s’est installé à Anderlecht en 2007, non loin de l’arrêt Saint-Guidon. Il vous convie à une rencontre-visite d’atelier le mercredi 15 février à 15h. Le mercredi 15 février à 15 heures (durée de la visite : 1h30). Boulangerie-pâtisserie Chanson : rue Gustaaf Vanden Berghe, 1 (Anderlecht). Envoyez un mail à gery@tartine-et-boterham.be. Les commentaires sont fermŽs! Nouveau sur le blog.

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Ixelles Archives - Les Carnets de Normann

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Les Carnets de Normann. Rechercher sur ce Blog. Le restaurant COCINA (prononcez ko-ki-na) c’est le nouvel endroit branché d’Ixelles. Depuis quelques mois je passe régulièrement devant, et midi et soir ce restaurant affiche complet. Il faut dire que cela intrigue, on se dit whoooo serais-je le seul qui n’a jamais pris sa table ici? C’est pourquoi je me suis décidé à venir tester…. Mexican Food - Mexicain. Le restaurant YEN porte le nom de son patron, Mr Yen (Hanh Nguyen) qui a ouvert son établissement il ...

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La Récré Archives - Les Carnets de Normann

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Les Carnets de Normann. Rechercher sur ce Blog. Tag Archives: La Récré. La Récré c’est un bar atypique vous payez à l’heure et non pas par boisson. Pour 4 de l’heure vous pouvez boire et manger à volonté. Venant du monde de l’audio visuel, la bande de jeunes des Films de La Récré a imaginé un lieu de rencontres, axé sur le cinéma, mais pas uniquement. Ils appellent…. Rechercher sur ce blog. Anglais / English (2). Artisan – Artisanat (31). Bar à Café (8). Bar a vin (1). Boucherie – Boucher (9).

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Asiatique Archives - Les Carnets de Normann

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Les Carnets de Normann. Rechercher sur ce Blog. Le restaurant YEN porte le nom de son patron, Mr Yen (Hanh Nguyen) qui a ouvert son établissement il y a déjà 25 ans et aujourd’hui j’ai décidé, à l’occasion du 25ème anniversaire, de tester la nouvelle carte et le tout nouveau menu totalement dédié aux préparations les plus authentiques de la cuisine vietnamienne dont on vante…. Rechercher sur ce blog. Anglais / English (2). Artisan – Artisanat (31). Bar à Café (8). Bar a vin (1). Café – Bar (3). Pâtisseri...

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Les Carnets de Normann. Rechercher sur ce Blog. Le restaurant La Paix à Anderlecht, dont l’histoire remonte à 1892, est fortement liée aux abattoirs d’Anderlecht. Le restaurant abritait autrefois une agence bancaire. Les maquignons et autres bouchers se ruaient une fois leurs affaires terminées pour déposer leur argent et se remettre de leurs émotions autour d’une bière ou la fourchette à la main. Un lieu…. Knees to Chin c’est un petit restaurant situé au 125 rue de Livourne à Ixelles, il fait le c...

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Bar Archives - Les Carnets de Normann

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Les Carnets de Normann. Rechercher sur ce Blog. La Récré c’est un bar atypique vous payez à l’heure et non pas par boisson. Pour 4 de l’heure vous pouvez boire et manger à volonté. Venant du monde de l’audio visuel, la bande de jeunes des Films de La Récré a imaginé un lieu de rencontres, axé sur le cinéma, mais pas uniquement. Ils appellent…. Gallerie de la Reine. Rechercher sur ce blog. Anglais / English (2). Artisan – Artisanat (31). Bar à Café (8). Bar a vin (1). Boucherie – Boucher (9). Pâtisserie &...

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Restaurant Archives - Les Carnets de Normann

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Les Carnets de Normann. Rechercher sur ce Blog. Aujourd’hui j’ai rendu visite au restaurant Peck 20. Alors que le nouveau piétonnier du centre ville s’enlise, celui du haut de la ville ne désemplit pas. Une foule de Bruxellois ravis s’attable aux nombreuses terrasses de la rue Jourdan. Le soleil a décidé de faire une apparition à Bruxelles en cette deuxième moitié du mois d’août,…. Nord Pas de Calais. La Manufacture du Touquet. Le Touquet Paris Plage. Le Touquet Paris Plage. Le Restaurant Pouic Pouic tir...

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Qui suis-je - Les Carnets de Normann

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Les Carnets de Normann. Rechercher sur ce Blog. Le blog culinaire d’un gourmand. La table n’est pas affaire de spécialistes, de docteurs ou de critiques. Elle ne doit être synonyme que de plaisir, de gourmandise et de bons moments. Qui suis-je: Petits-fils de meunier, ancien élève d’une école hôtelière. Ancien maître d’hôtel et maintenant informaticien à plein temps et photographe passionné. Ce qui ne m’empêche pas de donner mon avis lors de classement par exemple. Où êtes-vous né et vous avez quel âge?

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Chinois Archives - Les Carnets de Normann

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Les Carnets de Normann. Rechercher sur ce Blog. Dam Sum Restaurant c’est je pense mon coup de cœur de l’année 2015. Depuis le temps que je cherchais un bon restaurant Dim Sum à Bruxelles. J’ai pour souvenir les restaurants Cantonais avec leurs chariots de Dim Sum en Asie. Et depuis lors je n’ai jamais réussi à retrouver ce même plaisir en Belgique. Et ce…. Rechercher sur ce blog. Anglais / English (2). Artisan – Artisanat (31). Bar à Café (8). Bar a vin (1). Boucherie – Boucher (9). Café – Bar (3).

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