tylkokuchnia.blox.pl

belkoty.blogspot.com

Koty kuchenne Oczka: Co jeść, kiedy nie chce się gotować?

http://belkoty.blogspot.com/2013/11/co-jesc-kiedy-nie-chce-sie-gotowac.html

Poniedziałek, 4 listopada 2013. Co jeść, kiedy nie chce się gotować? Nadchodzą ciężkie czasy – zimno, ciemno, nic się nie chce (oprócz spania ;). W takich chwilach potrzebny jest duży gar ciepłej, pożywnej zupy i koc do otulenia. No właśnie – gar zupy… Gdyby tak jeszcze chciało się gotować. Ze śniadaniami sprawa jest prosta: twarożek z tuńczykiem, zieloną pietruszką i czerwoną cebulką, omlet, musli z bakaliami i jogurtem naturalnym albo sycąca owsianka. Teraz czas przekonać się do kaszy jaglanej. Śniadan...

belkoty.blogspot.com

Koty kuchenne Oczka: Dlaczego nie kupujemy smakowych twarożków?

http://belkoty.blogspot.com/2015/01/dlaczego-nie-kupujemy-smakowych.html

Sobota, 10 stycznia 2015. Dlaczego nie kupujemy smakowych twarożków? Wspominałam ostatnio o naszej domowej reaktywacji pieczenia chleba na zakwasie. Mieliśmy zakwas żytni, teraz doszedł jeszcze do kolekcji pszenny, którego autorstwo należy przypisać Panu R. Zatem chleby się pieką, a jeszcze nieco ciepłe zjadane są przez nas z niewielką ilością masła. Tak smakują najlepiej. No dobrze, ale z czym można jeszcze zrobić kanapki? Tak się składa, że on lubi smarować kanapki twarożkiem. Też lubicie? To nie jest ...

belkoty.blogspot.com

Koty kuchenne Oczka: Śniadaniowe koktajle i ekspresowe ciastka amarantusowe

http://belkoty.blogspot.com/2014/05/sniadaniowe-koktajle-i-ekspresowe.html

Sobota, 10 maja 2014. Śniadaniowe koktajle i ekspresowe ciastka amarantusowe. Kiedy w końcu wyciągnęłam z szafki kielich od mojego kuchennego pomocnika Filipka – wpadłam w bardzo zdrowy nałóg koktajlowy. Udało mi się też zarazić nim Pana R. Owszem, mieliśmy taki okres w trakcie ubiegłorocznego lata, kiedy piliśmy sporo koktajli, ale tamte były jogurtowe lub na bazie niegazowanej wody mineralnej. Tym razem postawiłam na mleczne z często owsianą "wkładką" ;). I z wykorzystaniem kaszy jaglanej. 1 Bakaliowe ...

belkoty.blogspot.com

Koty kuchenne Oczka: Na sposób indyjski. Curry ze szpinakiem, ciecierzycą i czerwoną soczewicą oraz Zupa - indyjska wariacja

http://belkoty.blogspot.com/2014/08/na-sposob-indyjski-curry-ze-szpinakiem.html

Sobota, 23 sierpnia 2014. Na sposób indyjski. Curry ze szpinakiem, ciecierzycą i czerwoną soczewicą oraz Zupa - indyjska wariacja. Książka, którą ostatnio przeczytałam, i o której właśnie wspominam na Czytelniczym. Zagoniła mnie do kuchni. Była w treści na tyle sugestywna, że przyrządziłam w końcu curry, które planowałam od 2 lat. Curry ze szpinakiem, ciecierzycą i czerwoną soczewicą. Źródło: Ewelina – Around The Kitchen Table. Moje zmiany na zielono. 1 szklanka ugotowanych ziaren ciecierzycy. 4 łyżki zi...

belkoty.blogspot.com

Koty kuchenne Oczka: Rustykalna szarlotka na mące graham z kardamonem

http://belkoty.blogspot.com/2014/09/rustykalna-szarlotka-na-mace-graham-z.html

Niedziela, 14 września 2014. Rustykalna szarlotka na mące graham z kardamonem. Pomni doświadczeń sprzed dwóch lat. Również i w tym roku spodziewaliśmy się klęski urodzaju na naszej jabłonce. Zresztą obfity kwiat wiosną sam to zasugerował. Ostatecznie jednak ilość jabłek na drzewie jest do przejedzenia. I dobrze to, i źle ;). Inspiracja – Szarlotka z 2smaków Oli Cruz. 300 g mąki pszennej typ 480. 200 g mąki graham typ 1850. Kostka (200 g) masła. 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 3 łyżki śmietany 18 %.

belkoty.blogspot.com

Koty kuchenne Oczka: Fasolnik chiński. Gorąca patelnia i zupa "Jarzynowe rozmaitości"

http://belkoty.blogspot.com/2014/08/fasolnik-chinski-goraca-patelnia-i-zupa.html

Sobota, 16 sierpnia 2014. Fasolnik chiński. Gorąca patelnia i zupa "Jarzynowe rozmaitości". Jak podaje strona abcwietnam.pl. Trafiłam na nie w warzywniaku, w którym robimy weekendowe zakupy. Podobno Wietnamczyk, który tam się w ów fasolnik zaopatruje przyrządza go z wołowiną w sosie – takie gorące danie z patelni. Wiedziona ciekawością, zakupiłam warzywo i postanowiłam zrobić moją wersję tego azjatyckiego warzywa w postaci gorącej patelni, a resztę zużyłam do zupy. Niedaleko BioBazaru na Norblinie).

belkoty.blogspot.com

Koty kuchenne Oczka: Słodkie kulki daktylowo - orzechowe z kakao

http://belkoty.blogspot.com/2015/02/sodkie-kulki-daktylowo-orzechowe-z-kakao.html

Czwartek, 12 lutego 2015. Słodkie kulki daktylowo - orzechowe z kakao. Wbrew nadzianemu, wysmażonemu i polukrowanemu Tłustemu Czwartkowi u mnie dzisiaj też słodko, ale lekko. I choć wprawdzie nie dietetycznie (bo bakalie swoją ilość kalorii i tłuszczu mają), ale zdrowo. Nie twierdzę, że sama sobie nie daję dyspensy na słodkie grzeszki, mimo to na co dzień w ramach pączka zjadam daktyle i morele w czym wspomaga mnie Agnieszka - koleżanka z biurka obok. Słodkie daktylowo-orzechowe kulki z kakao. Uwielbiam ...

belkoty.blogspot.com

Koty kuchenne Oczka: stycznia 2015

http://belkoty.blogspot.com/2015_01_01_archive.html

Niedziela, 25 stycznia 2015. RZS: Zupa czosnkowa z szafranem i ryżem. Generalnie nie lubię przyjmować żadnych leków. W przypadku RZS. W okresie nasilonego bólu byłam zmuszona brać leki przeciwzapalne, ale na co dzień wszelakich tabletek i suplementów unikam jak ognia. Moja nieufność do farmaceutyków pogłębia się z wiekiem ;) To dobrze i źle. W przypadku przeziębienia (a o to zimą łatwo) wolę syrop z cebuli, plasterki czosnku na kanapce, rozgrzewający napój imbirowy z cytryną i miodem. Nie połączą się ze ...

belkoty.blogspot.com

Koty kuchenne Oczka: RZS: Zupa czosnkowa z szafranem i ryżem

http://belkoty.blogspot.com/2015/01/rzs-zupa-czosnkowa-z-szafranem-i-ryzem.html

Niedziela, 25 stycznia 2015. RZS: Zupa czosnkowa z szafranem i ryżem. Generalnie nie lubię przyjmować żadnych leków. W przypadku RZS. W okresie nasilonego bólu byłam zmuszona brać leki przeciwzapalne, ale na co dzień wszelakich tabletek i suplementów unikam jak ognia. Moja nieufność do farmaceutyków pogłębia się z wiekiem ;) To dobrze i źle. W przypadku przeziębienia (a o to zimą łatwo) wolę syrop z cebuli, plasterki czosnku na kanapce, rozgrzewający napój imbirowy z cytryną i miodem. Nie połączą się ze ...

belkoty.blogspot.com

Koty kuchenne Oczka: Ulubieńcy weekendu: mleko owsiane, koktajl egzotyczny, pesto rzodkiewkowo-kalarepowe, pomidorowa oberiba i kompot rabarbarowo-cynamonowy z jabłkiem

http://belkoty.blogspot.com/2014/05/ulubiency-weekendu-mleko-owsiane.html

Środa, 14 maja 2014. Ulubieńcy weekendu: mleko owsiane, koktajl egzotyczny, pesto rzodkiewkowo-kalarepowe, pomidorowa oberiba i kompot rabarbarowo-cynamonowy z jabłkiem. A skoro o zielonym mowa – nareszcie zrobiłam swoje pesto. Natchnęła mnie do niego Madzia. Do dziś pamiętam smak tamtego wiosennego rzodkiewkowego pesto. Który po słonecznym spacerze zjadłyśmy na obiad. To, że można wykorzystać liście rzodkiewki było wtedy jak objawienie ;). Ale równie dobre było na śniadaniowych kanapkach. A skoro po zim...