kuchniajustyny.blogspot.com
Kuchnia Justyny: Ciasteczka owsiane - bez mleka i glutenu
http://kuchniajustyny.blogspot.com/2013/03/ciasteczka-owsiane-bez-mleka-i-glutenu.html
Wtorek, 12 marca 2013. Ciasteczka owsiane - bez mleka i glutenu. Pyszne ciasteczka owsiane. Nie zawierają mleka ani glutenu. Odpowiednie dla alergików i mam karmiących piersią. 1 szklanka płatków owsianych. 1/2 szklanki mąki np. owsianej. 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 1 W dużym rondlu (ewentualnie wooku) rozgrzać olej i wsypać płatki owsiane z cukrem. Prażyć aż się zarumienią. 2 Dodać mąkę, proszek do pieczenia i dalej krótko prażąc dolać wodę. 3 Zdjąć garnek z ognia, dodać oliwę i wymieszać. Bardzo s...
kuchniajustyny.blogspot.com
Kuchnia Justyny: O mnie
http://kuchniajustyny.blogspot.com/p/o-mnie.html
Nie umiem gotować. Zwykle wypróbowuje jakiś przepis modyfikuję go (bo najczęściej nie mam, bądź nie lubię jakichś składników) i nigdzie nie zapisuję. Oczywiście następnym razem znowu szukam rozwiązania metoda prób i błędów, co nie zawsze przynosi pożądane rezultaty. Dlatego kilka razy postanawiałam już spisywać wszystkie przepisy. Żeby nie szukać w internecie, żeby nie dzwonić do taty co 2 tygodnie pytając jak się robi żurek, a do mamy prosząc o przepis na leniwe pierogi. Udostępnij w usłudze Twitter.
kuchniajustyny.blogspot.com
Kuchnia Justyny: Zdrowy żurek lub barszcz biały
http://kuchniajustyny.blogspot.com/2012/02/zdrowy-zurek-lub-barszcz-biay.html
Poniedziałek, 13 lutego 2012. Zdrowy żurek lub barszcz biały. Różnica pomiędzy białym barszczem a żurkiem kryje się w zakwasie. Ten do żurku bazuje na mące żytniej, natomiast do barszczu białego na mące pszennej. Przyprawy: ziele angielskie, majeranek, liść laurowy. 1 Włoszczyznę ugotować, w takiej ilości wody, ile żurku chcemy zrobić. Po ugotowaniu wyjąć. (Taki wywar można też zastąpić wodą z kostką rosołową, ale tej wersji, przyprawionej glutaminianem sodu nie polecam). Udostępnij w usłudze Twitter.
kuchniajustyny.blogspot.com
Kuchnia Justyny: Pieczeń cielęca
http://kuchniajustyny.blogspot.com/2013/07/pieczen-cieleca.html
Niedziela, 14 lipca 2013. Delikatne, mięciutkie, pyszne . palce lizać. Łopatka cielęca bądź szynka cielęca. Przyprawy: pieprz, sól, majeranek. 1 Mięso umyć i natrzeć solą, czosnkiem i pieprzem, posypać majerankiem. 2 Jeśli chce się mieć typową pieczeń trzeba je zwinąć i obwiązać bawełniana nicią. (U nas ten krok zwykle odpada). 3 Zostawić na kilka godzin w lodówce, najlepiej na noc. Na zimno z chlebem, na ciepło z ziemniaczkami. Palce lizać. Udostępnij w usłudze Twitter. Udostępnij w usłudze Facebook.
kuchniajustyny.blogspot.com
Kuchnia Justyny: Zdrowe, domowe lody owocowe (z jogurtem)
http://kuchniajustyny.blogspot.com/2012/04/domowe-lody-owocowe-z-jogurtem.html
Czwartek, 26 kwietnia 2012. Zdrowe, domowe lody owocowe (z jogurtem). Jako dziecko uwielbiałam lody Yogen Fruz. Oczywiście ich cena może odstraszyć, szczególnie kogoś, kto mógłby je jeść bez przerwy. Tu znajdziecie prosty sposób na ich samodzielne wykonanie. Jogurt naturalny (% tłuszczu dowolny). 1 Owoce wrzucić do blendera/thermomixa i rozdrobnić na mączkę . 2 Można posłodzić do smaku - ale bez też są pyszne. Udostępnij w usłudze Twitter. Udostępnij w usłudze Facebook. Udostępnij w serwisie Pinterest.
kuchniajustyny.blogspot.com
Kuchnia Justyny: Zupa krem z pora
http://kuchniajustyny.blogspot.com/2012/02/zupa-krem-z-pora.html
Wtorek, 14 lutego 2012. Zupa krem z pora. 3 pory (tylko białe lub lekko zielone części). 1,5 l bulionu. 1-2 szklanki mleka (półtłustego). Przyprawy: pieprz, gałka muszkatołowa, ewentualnie sól. 1 Pory dokładnie umyć, czosnek i cebulę obrać. Wszystko pokroić w plasterki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. 2 Na głębokiej patelni, w rondlu lub w garnku rozgrzać masło i zeszklić cebulę i czosnek. Dodać pory i poddusić. Udostępnij w usłudze Twitter. Udostępnij w usłudze Facebook. Szukaj na tym blogu. Prosty ...
kuchniajustyny.blogspot.com
Kuchnia Justyny: Cukinia faszerowana mięsem mielonym
http://kuchniajustyny.blogspot.com/2014/09/cukinia-faszerowana-miesem-mielonym.html
Niedziela, 28 września 2014. Cukinia faszerowana mięsem mielonym. 1 wielka cukinia (ewentualnie kilka mniejszych). 1 kg mięsa mielonego. Przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, bazylia, pietruszka. 1 Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na dużej patelni. Dodać pokrojone w słupki pieczarki i dusić aż będą miekkie (ok.20 min). Zdjąć z patelni. 3 Dobrze doprawić dużą ilością pieprzu i innymi przyprawami. 4 Cukinię umyć, obrać, przekroić na pół i wydrążyć. Nałożyć do niej farsz. Udostępnij w usłudze Twitter.
kuchniajustyny.blogspot.com
Kuchnia Justyny: Prosty barszcz ukraiński dla dzieci
http://kuchniajustyny.blogspot.com/2013/02/prosty-barszcz-ukrainski-dla-dzieci.html
Niedziela, 24 lutego 2013. Prosty barszcz ukraiński dla dzieci. 500 g fasoli jaś. Przyprawy: ziele angielskie, majeranek, liść laurowy, pieprz, ewentualnie sól. 1 Pokrojone na drobne paski buraczki i fasolę gotować, aż będą miękkie. 2 Dodać pokrojone w plastry warzywa oraz przyprawy i znowu gotować aż będą miękkie. Można zaprawić śmietaną do smaku. Dla dzieci warzywa można zmiksować, lub pognieść widelcem na talerzu. Udostępnij w usłudze Twitter. Udostępnij w usłudze Facebook. Szukaj na tym blogu. Składn...
kuchniajustyny.blogspot.com
Kuchnia Justyny: Chiński wok na szybko (z owocami morza)
http://kuchniajustyny.blogspot.com/2012/03/chinski-wok-na-szybko-z-owocami-morza.html
Czwartek, 8 marca 2012. Chiński wok na szybko (z owocami morza). Bardzo szybkie w przygotowaniu. Trzeba tylko mieć mrożonki pod ręką. 1/3 mieszanki chińskiej Hortex. 1/3 innej mieszanki warzywnej np zupy wiosennej. 1/3 mrożonych owoców morza (mieszanki, albo krewetek koktajlowych). 1 Mrożone owoce morza zagotować albo podsmażyć. Odcedzić. 2 W woku rozgrzać olej lub oliwę. Podrumienić czosnek i cebulę. 3 Dołożyć mrożonki warzywne i dalej smażyć. Zamiast owoców morza można dołożyć mięso np. z kurczaka.